论文部分内容阅读
<正> 采用以下技术,可加工出硬豆腐。这种豆腐切、炒、煎不易破碎,是制作酱豆腐、臭豆腐、腌豆腐、豆腐干的理想原料。其技术要点如下: 一是巧用水:以9千克黄豆做一次豆腐为标准,先用冷水浸泡黄豆,夏秋季节短,冬春季节稍
巧制硬豆腐
【摘 要】
：
<正> 采用以下技术,可加工出硬豆腐。这种豆腐切、炒、煎不易破碎,是制作酱豆腐、臭豆腐、腌豆腐、豆腐干的理想原料。其技术要点如下: 一是巧用水:以9千克黄豆做一次豆腐为
【出 处】
：
合作经济与科技
【发表日期】
：
2001年12期
其他文献
一、工程概况 某工程为双塔楼框剪结构，高度为102．99m，工程性质为商住楼。地下室两层为车库，第二层为平战结合六级人防地下室。地上三十一层．其中裙房二层，设备层一层。双塔楼在标
近期,四川美丰公司强化市场营销,复合肥公司储运部为做好发运工作,积极做好客户车辆排列等候,合理安排好叉车工、装卸工工作任务,促使近期发运量日益上升,成品库存量明显降低
宁晋县供销合作社坚持为"三农"服务的办社宗旨,积极参与农业产业化经营,走富民兴社之路,加快了供销合作事业的发展。一、加大督导力度,加快推动农业产业化经营进程1、学习外
一、分解碘盐供应任务,制订奖惩措施。公司内部实行任务与工资、奖金、干部政绩考核相挂钩的"三挂钩"制度,无论干部职工人人有任务。领导干部每人每月销售碘盐2.5吨,职工每人
宁夏回族自治区科委最近召开会议，部署了一九九七年宁夏科技工作。在新的一年里，宁夏科技工作将继续深入贯彻党的十四届五中。六中全会和全国。全区科技大会精神和自治区党委、
一、回顾一年来行业的新发展2006年是“十一五”开局之年，我国建设事业取得了新的成就。随着建筑节能工作的不断推进，我国塑料门窗行业继2005年后，在2006年又取得骄人的业绩。根
根据党的十四届五中全会通过的《建议》的基本精神，结合省委市委建设农业强省强市的要求，建华区委提出了全面实施“星火龙头战略”加快农村大基地建设的发展思路，就是以星火开发
多年来，红日阿康公司注重产品质量的持续提升，建立了较为完善的售前、售中和售后服务体系。将加强质量宣传、开展质量培训、举办技术比武、走访市场、开展质量评比作为长效机制
在当前基层供销合作社普遍经营萎缩、效益滑坡、举步维艰的严峻形势下,河北省邱县供销社却独树一帜,全县6个基层社始终保持着稳定的发展势头。基层社连续14年无亏损,1998年上