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黑玉米籽粒的营养成分分析张效梅，穆志新，刘金玉（山西省农业科学院品种资源研究所太原０３００３１）人类的食品消费在经历了白色食品（淀粉类、糖类）、红色食品（高脂肪、高蛋白类）、青色食品（维生素、纤维素类）之后，正在致力于寻找一种全营养、高保健的多功能食...
黑玉米籽粒的营养成分分析
【摘 要】
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黑玉米籽粒的营养成分分析张效梅，穆志新，刘金玉（山西省农业科学院品种资源研究所太原０３００３１）人类的食品消费在经历了白色食品（淀粉类、糖类）、红色食品（高脂肪、高蛋白类）、青色食品（维生素
【机 构】
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山西省农业科学院品种资源研究所
【出 处】
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作物杂志
【发表日期】
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1998年1期
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