【摘 要】
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首次明确了银杏叶片类黄酮生物代谢关键酶O-甲基转移酶（flavonoid O-methyltransferase,FOMT）活性的HPLC测定技术与方法。采集扬州大学银杏种质资源圃银杏雄株成熟叶片,提取粗
【机 构】
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扬州大学园艺与植物保护学院,扬州大学生物科学与技术学院
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首次明确了银杏叶片类黄酮生物代谢关键酶O-甲基转移酶（flavonoid O-methyltransferase,FOMT）活性的HPLC测定技术与方法。采集扬州大学银杏种质资源圃银杏雄株成熟叶片,提取粗酶液,根据FOMT催化反应生成S-腺苷-L-高半胱氨酸（SAH）的原理,以山奈酚、槲皮素和异鼠李素等3种黄酮苷元为反应底物,采用优化的HPLC体系检测样品中FOMT催化反应生成的SAH峰面积,通过标准曲线求得不同反应底物的FOMT相对活性。FOMT活性反应生成物SAH在1.5～20μg/mL内呈良好的线性
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