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记者从中科院上海生科院营养科学研究所获悉，该所刘健康教授领导的研究人员发现，硫辛酸与乙酰肉碱按照约1：1的比例使用，能大幅促进脂肪酸的氧化进程。通过两种营养素的有效搭配，能大幅提高脂肪细胞的代谢率，从而有助于预防肥胖和糖尿病发生。
“酸碱配方”可预防糖尿病
【摘 要】
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记者从中科院上海生科院营养科学研究所获悉，该所刘健康教授领导的研究人员发现，硫辛酸与乙酰肉碱按照约1：1的比例使用，能大幅促进脂肪酸的氧化进程。通过两种营养素的有效搭配，能
【出 处】
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糖尿病新世界
【发表日期】
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2008年4期
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