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中图分类号：G64 文献标识码：A 文章编号：1008-925X(2012)O7-0151-02
摘要：《导游业务》是一门实践性很强的课程，而实践教学在高校中往往是该门课程的薄弱环节，如何把理论跟实践环节结合起来，是高校在该课程教学过程中面临的一大难题。文章尝试探讨情景教学法在高校《导游业务》课程教学中的应用，围绕情景教学法的内涵，论述情景创设、案例分析、模拟实训、实地演练等情景教学法可采用的主要形式。
关键词：情景教学法；导游业务；课程教学
《导游业务》是一门实践性很强的课程，练就一身炉火纯青的导游业务技能，需要在全面熟练掌握导游业务理论知识的基础上，在一次次的实践作业中不断总结经验教训。而实践教学在高校中往往是该门课程的薄弱环节，运用生动有趣的教学方法，把理论跟实践环节结合起来，是高校在该课程教学过程中面临的一大难题。文章引入情景教学法，探讨如何将其应用于该课程教学之中。
1.情景教学法的内涵
情景教学法是指根据反映论的原理，充分利用形象创造生动具体的教学情景，通过各种方法激发学生的学习潜能，引导学生从整体上理解和运用知识，促进学生知识、素质、能力的和谐发展。
2.情景教学法的主要形式
2.1情境创设
在情景教学法中，如何利用教室内的教学条件创造出最适宜教学的情境是要考虑的一个重要问题。充分利用现代教育技术，制作集视觉、听觉甚至是触觉等多方位于一体的强效多媒体课件，结合景区光碟演示，同时重视导游证、导游旗、扩音器、带团计划、出团通知书、结算单、导游日志等传统的实物教具的使用，共同营造形象直观的教学情境，帮助提高教学效果，也能拓宽学生视野。
例如，在进行导游讲解方式这一知识的教学时，如果仅仅是给学生介绍并解释每一种方式，学生会感觉很枯燥、抽象、混乱，但若通过创设情境来教学，效果则会相当地好。以“类比法”为例，类比讲解方式又可分为同类相似类比、同类相异类比、时代之比、换算等具体方法，在教学时如能创设相对应的情境，将大大提高教学效果。在此列出用以同类相似类比法教学的一个情境——导游员讲解北京王府井大街：先用多媒体展示王府井大街，紧接着展示日本东京的银座、美国纽约的第五大街、法国巴黎的香榭丽舍大街，再向学生讲授，“导游员在向外国游客讲解北京的王府井大街时，可将王府井大街比作游客熟悉的日本东京的银座、美国纽约的第五大街、法国巴黎的香榭丽舍大街，这就是同类相似类比法在实践中的应用。”情境的创设能让学生如身临其境般对导游讲解方式的应用有深刻的认识。
2.2案例分析
导游这项工作具有高度的复杂性，在带团过程中往往遇到一些突发情况，只有做到遇事不乱、临危不惧、沉着分析、果断决定、办事利索、随机应变，导游员才能经受住种种意外事故的考验，因此导游技能的提高更多的是通过丰富的实战来实现，而在校学习期间学生实战的机会极其有限，行之有效的解决办法就是从案例中讨论并得到启发。
在教学过程中穿插案例，与学生共同分析。案例的选取十分重要，教师应通过网络、报纸、期刊等多种渠道了解行业最新动态，搜集导游新闻、导游故事，结合自己的所见所闻，整理出与理论知识相吻合的或成功或失败的导游服务案例。案例的分析方法尤为重要，教师在案例分析中应鼓励学生积极讨论，引导学生运用正确的思路来多视角地分析问题，最后教师还需在学生充分发表观点的基础上进行归纳、扩展与升华。案例討论通常以分组形式进行，尽可能让每位学生都活跃其中，亦可适当请学生按小组分工协作独立完成案例的寻找、讨论。案例分析能提高学生的学习兴趣，训练其发散性思维，锻炼其表达能力，让其在案例中总结导游服务的经验教训。
2.3模拟实训
上述两种情景教学法的形式让学生在情境中更好地领悟导游知识、感悟导游服务，而模拟实训能让学生直接从事“导游服务”，是情景教学法的一种重要形式。模拟实训有模拟讲解与角色扮演两种主要方式。
2.3.1模拟讲解。对于模拟讲解这一方式，有条件的学校可以把课堂设在“模拟导游实验室”，运用模拟导游软件系统操作平台，让学生在多维仿真情境中讲解，暂时没有这一条件的学校可借助多媒体设备，通过播放视频画面来代替。教师需对模拟涉及的各方面做出合理的设计，方能达到预期效果。一是模拟内容与时机的选定，在学习完导游词创作和导游员讲解方法及技能之后，即进行此模拟，讲解的内容以国内、当地著名景区为主；二是模拟任务的确定，给每个学生一次以上当众讲解的机会，其他同学则扮演游客，讲解终了随机请游客对“导游”的讲解予以评价；三是模拟规则的制定，要求学生“讲”导游词，而不是“背”导游词，导游词由学生创作，并将其表现作为一次平时成绩计分，以鞭策其精心准备。待学生表现完毕之后教师应进行点评，包括对讲解学生的点评与游客学生的点评。我在上这门课程时是在“模拟导游实验室”操作这一项目的，通过模拟讲解，学生在很大程度上克服了公众场合怯场心理，同时加深了对各大景区的认识，我在景区的选取时结合了全国导游资格证考试现场导游的考试大纲，既有利于教学，又有利于应试，可谓一举两得，成绩喜人。
2.3.2角色扮演。另一种模拟实训方式是角色扮演，可在教室也可在实训室进行，有条件的应充分利用实训室。教师同样需对相关事宜作出合理安排，首先选定模拟内容与时机，在学习完课程主体知识之后，学生已初步接触了地陪、全陪、领队、讲解员服务的基本程序，具备了一定的导游词创作能力，掌握了一定的导游讲解方法和技能，了解了导游服务相关知识，也明确了游客个别要求及旅游活动中问题和事故的预防和处理的一般方法，即可进行此模拟，学生以角色扮演的方式模拟一个境外旅游团的接待过程；其次是确定模拟任务，将全班学生分为若干小组（小组数量视接待服务的复杂性），分别是海外领队及游客组、全陪组、各站（若干）地陪组、道具组等，分工协作完成接待服务；最后是制定模拟规则，指导学生自编自导、自演，在接待服务中适时融入在带团过程中有可能发生的各种意外情况，教师对每组的表现公平打分，评出最佳表演奖并以最高分计入平时成绩，其他组的学生也根据表现给予相应的分数，以激励其认真对待。我上这门课程时是在“模拟导游实验室”操作这一项目的，在角色扮演过程中，学生展现出了超强的策划、表演、组织能力，从齐全精良的道具到才华横溢的导游、积极配合的游客，惊喜连连，俨然一次真正的导游服务。通过角色扮演，学生高仿真地体验了服务准备、迎接游客、首次导游、入住饭店、核对并商定日程、参观游览活动、离站服务、中途服务、送行、后续工作等导游服务的基本程序，也实践了办理出入境手续等导游服务相关知识，还练习了应对突发情况的处理方法，效果显著。
2.4实地演练
在《导游业务》课程教学中，十分关键的一环就是在实习基地或实习企业实践，进行实地演练。以丽江市高校为例，可以将市区的大研古城、黑龙潭公园作为实习基地，让学生先向其他导游学习或者由任课教师示范，紧接着由学生在现场轮流反复练习，任课教师当场指导。除此之外，还可走校企联合之路，与当地旅行社建立合作关系，将其作为定点实习企业，让学生从最初的跟团、模仿，到后来能独立带团，并形成自己独特的导游风格。这一方法极大程度拓宽了学生的视野，使得学生进一步与实际工作接轨，为他们将来走出校园、走上工作岗位铺平了道路。采取这一方法要求学校在课程设置上对校外教学环节安排予以充分考虑，应当安排有校外实践课时并简化审批手续，同时应当安排有集中的专业实习课时，为实习基地与实习企业演练环节的顺利实现提供有力保障。
3.结语
综上所述，情景教学法不仅能激发学生的学习兴趣，还能拓宽其视野、锻炼其思维，最关键的是实现了理论与实践的无缝对接，从而把学生培养成业务技能熟练的导游人才，符合该课程的教学目标。
参考文献：
[1]教育教学改革新探索编委会.教育教学改革新探索[M].北京:知识产权出版社;2007.
[2]教育部人事司.高等教育学（修订版）[M].北京:高等教育出版社;1999.
[3]教育部人事司.高等教育心理学（修订版）[M].北京:高等教育出版社;1999.
[4]云南省旅游局.导游业务知识（修订版）[M].昆明:云南大学出版社;2011.
[5]南凡,王天英.浅析情景教学法在《导游业务》教学中的运用[J].教研教改;2007.01(上半月刊).
摘要：《导游业务》是一门实践性很强的课程，而实践教学在高校中往往是该门课程的薄弱环节，如何把理论跟实践环节结合起来，是高校在该课程教学过程中面临的一大难题。文章尝试探讨情景教学法在高校《导游业务》课程教学中的应用，围绕情景教学法的内涵，论述情景创设、案例分析、模拟实训、实地演练等情景教学法可采用的主要形式。
关键词：情景教学法；导游业务；课程教学
《导游业务》是一门实践性很强的课程，练就一身炉火纯青的导游业务技能，需要在全面熟练掌握导游业务理论知识的基础上，在一次次的实践作业中不断总结经验教训。而实践教学在高校中往往是该门课程的薄弱环节，运用生动有趣的教学方法，把理论跟实践环节结合起来，是高校在该课程教学过程中面临的一大难题。文章引入情景教学法，探讨如何将其应用于该课程教学之中。
1.情景教学法的内涵
情景教学法是指根据反映论的原理，充分利用形象创造生动具体的教学情景，通过各种方法激发学生的学习潜能，引导学生从整体上理解和运用知识，促进学生知识、素质、能力的和谐发展。
2.情景教学法的主要形式
2.1情境创设
在情景教学法中，如何利用教室内的教学条件创造出最适宜教学的情境是要考虑的一个重要问题。充分利用现代教育技术，制作集视觉、听觉甚至是触觉等多方位于一体的强效多媒体课件，结合景区光碟演示，同时重视导游证、导游旗、扩音器、带团计划、出团通知书、结算单、导游日志等传统的实物教具的使用，共同营造形象直观的教学情境，帮助提高教学效果，也能拓宽学生视野。
例如，在进行导游讲解方式这一知识的教学时，如果仅仅是给学生介绍并解释每一种方式，学生会感觉很枯燥、抽象、混乱，但若通过创设情境来教学，效果则会相当地好。以“类比法”为例，类比讲解方式又可分为同类相似类比、同类相异类比、时代之比、换算等具体方法，在教学时如能创设相对应的情境，将大大提高教学效果。在此列出用以同类相似类比法教学的一个情境——导游员讲解北京王府井大街：先用多媒体展示王府井大街，紧接着展示日本东京的银座、美国纽约的第五大街、法国巴黎的香榭丽舍大街，再向学生讲授，“导游员在向外国游客讲解北京的王府井大街时，可将王府井大街比作游客熟悉的日本东京的银座、美国纽约的第五大街、法国巴黎的香榭丽舍大街，这就是同类相似类比法在实践中的应用。”情境的创设能让学生如身临其境般对导游讲解方式的应用有深刻的认识。
2.2案例分析
导游这项工作具有高度的复杂性，在带团过程中往往遇到一些突发情况，只有做到遇事不乱、临危不惧、沉着分析、果断决定、办事利索、随机应变，导游员才能经受住种种意外事故的考验，因此导游技能的提高更多的是通过丰富的实战来实现，而在校学习期间学生实战的机会极其有限，行之有效的解决办法就是从案例中讨论并得到启发。
在教学过程中穿插案例，与学生共同分析。案例的选取十分重要，教师应通过网络、报纸、期刊等多种渠道了解行业最新动态，搜集导游新闻、导游故事，结合自己的所见所闻，整理出与理论知识相吻合的或成功或失败的导游服务案例。案例的分析方法尤为重要，教师在案例分析中应鼓励学生积极讨论，引导学生运用正确的思路来多视角地分析问题，最后教师还需在学生充分发表观点的基础上进行归纳、扩展与升华。案例討论通常以分组形式进行，尽可能让每位学生都活跃其中，亦可适当请学生按小组分工协作独立完成案例的寻找、讨论。案例分析能提高学生的学习兴趣，训练其发散性思维，锻炼其表达能力，让其在案例中总结导游服务的经验教训。
2.3模拟实训
上述两种情景教学法的形式让学生在情境中更好地领悟导游知识、感悟导游服务，而模拟实训能让学生直接从事“导游服务”，是情景教学法的一种重要形式。模拟实训有模拟讲解与角色扮演两种主要方式。
2.3.1模拟讲解。对于模拟讲解这一方式，有条件的学校可以把课堂设在“模拟导游实验室”，运用模拟导游软件系统操作平台，让学生在多维仿真情境中讲解，暂时没有这一条件的学校可借助多媒体设备，通过播放视频画面来代替。教师需对模拟涉及的各方面做出合理的设计，方能达到预期效果。一是模拟内容与时机的选定，在学习完导游词创作和导游员讲解方法及技能之后，即进行此模拟，讲解的内容以国内、当地著名景区为主；二是模拟任务的确定，给每个学生一次以上当众讲解的机会，其他同学则扮演游客，讲解终了随机请游客对“导游”的讲解予以评价；三是模拟规则的制定，要求学生“讲”导游词，而不是“背”导游词，导游词由学生创作，并将其表现作为一次平时成绩计分，以鞭策其精心准备。待学生表现完毕之后教师应进行点评，包括对讲解学生的点评与游客学生的点评。我在上这门课程时是在“模拟导游实验室”操作这一项目的，通过模拟讲解，学生在很大程度上克服了公众场合怯场心理，同时加深了对各大景区的认识，我在景区的选取时结合了全国导游资格证考试现场导游的考试大纲，既有利于教学，又有利于应试，可谓一举两得，成绩喜人。
2.3.2角色扮演。另一种模拟实训方式是角色扮演，可在教室也可在实训室进行，有条件的应充分利用实训室。教师同样需对相关事宜作出合理安排，首先选定模拟内容与时机，在学习完课程主体知识之后，学生已初步接触了地陪、全陪、领队、讲解员服务的基本程序，具备了一定的导游词创作能力，掌握了一定的导游讲解方法和技能，了解了导游服务相关知识，也明确了游客个别要求及旅游活动中问题和事故的预防和处理的一般方法，即可进行此模拟，学生以角色扮演的方式模拟一个境外旅游团的接待过程；其次是确定模拟任务，将全班学生分为若干小组（小组数量视接待服务的复杂性），分别是海外领队及游客组、全陪组、各站（若干）地陪组、道具组等，分工协作完成接待服务；最后是制定模拟规则，指导学生自编自导、自演，在接待服务中适时融入在带团过程中有可能发生的各种意外情况，教师对每组的表现公平打分，评出最佳表演奖并以最高分计入平时成绩，其他组的学生也根据表现给予相应的分数，以激励其认真对待。我上这门课程时是在“模拟导游实验室”操作这一项目的，在角色扮演过程中，学生展现出了超强的策划、表演、组织能力，从齐全精良的道具到才华横溢的导游、积极配合的游客，惊喜连连，俨然一次真正的导游服务。通过角色扮演，学生高仿真地体验了服务准备、迎接游客、首次导游、入住饭店、核对并商定日程、参观游览活动、离站服务、中途服务、送行、后续工作等导游服务的基本程序，也实践了办理出入境手续等导游服务相关知识，还练习了应对突发情况的处理方法，效果显著。
2.4实地演练
在《导游业务》课程教学中，十分关键的一环就是在实习基地或实习企业实践，进行实地演练。以丽江市高校为例，可以将市区的大研古城、黑龙潭公园作为实习基地，让学生先向其他导游学习或者由任课教师示范，紧接着由学生在现场轮流反复练习，任课教师当场指导。除此之外，还可走校企联合之路，与当地旅行社建立合作关系，将其作为定点实习企业，让学生从最初的跟团、模仿，到后来能独立带团，并形成自己独特的导游风格。这一方法极大程度拓宽了学生的视野，使得学生进一步与实际工作接轨，为他们将来走出校园、走上工作岗位铺平了道路。采取这一方法要求学校在课程设置上对校外教学环节安排予以充分考虑，应当安排有校外实践课时并简化审批手续，同时应当安排有集中的专业实习课时，为实习基地与实习企业演练环节的顺利实现提供有力保障。
3.结语
综上所述，情景教学法不仅能激发学生的学习兴趣，还能拓宽其视野、锻炼其思维，最关键的是实现了理论与实践的无缝对接，从而把学生培养成业务技能熟练的导游人才，符合该课程的教学目标。
参考文献：
[1]教育教学改革新探索编委会.教育教学改革新探索[M].北京:知识产权出版社;2007.
[2]教育部人事司.高等教育学（修订版）[M].北京:高等教育出版社;1999.
[3]教育部人事司.高等教育心理学（修订版）[M].北京:高等教育出版社;1999.
[4]云南省旅游局.导游业务知识（修订版）[M].昆明:云南大学出版社;2011.
[5]南凡,王天英.浅析情景教学法在《导游业务》教学中的运用[J].教研教改;2007.01(上半月刊).