接触式加热器的传热分析及合理应用

来源 :中国调味品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liouxing1984
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<正> 0 概述接触式加热器是酱油生产中发酵工序浸提液及其它用热水加温的最理想设备。在我厂设计并使用后,代替了过去利用容器间断加热的方法。由于其构造简单,占地面积小、节约蒸汽能源,造价低,生产效率高,不受污垢影响,并能连续生产等优点,受到好评。曾被商业部选为优秀设备,并在全国推广。近几年来,在我国同行业已普遍使用,取得了显著的经济效益。但是,由于对此设备的构造及换热原理目前研究甚少,所以在操作等方面存
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