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葡萄酒是一种有生命的脆弱的物质，在存放的过程中需要给予特别的关注。窖藏温度必须保持在12℃。当窖藏温度代低丁6℃，高于18℃时，葡萄洒便有变质的危险。像波尔多这样的好酒需要窖藏十年
法国FONDIS公司推出葡萄酒窖专用空调机
【摘 要】
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葡萄酒是一种有生命的脆弱的物质，在存放的过程中需要给予特别的关注。窖藏温度必须保持在12℃。当窖藏温度代低丁6℃，高于18℃时，葡萄洒便有变质的危险。像波尔多这样的好酒需
【出 处】
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葡萄栽培与酿酒
【发表日期】
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2004年2期
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