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中国的葡萄种植和葡萄酒业从汉武帝建元年间张赛从西域引进欧亚种葡萄开始,经历了一个漫长的发展过程,葡萄酒作为中国"土酒",在清徐的历史已有两千多年.唐代晋阳籍诗人王翰著有"葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催"的不朽诗篇.意大利著名旅行家马可·波罗在中国游记中这样描写:"出太原府,过桥三十里(公里)有大片的葡萄园,还有很多酒……"这里就是清徐县,全国四大葡萄名产地之一.