清官们的饮食

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明朝贪官多,清官也不少.海瑞算一个,清廉得几乎没有人情.海瑞在淳安的时候,有一天自己出门买了三斤肉,立刻成了天大的新闻,在官场就传开了.海瑞也吃肉了?后来才打听清楚,那天海瑞的母亲生日,那三斤肉,是海瑞给母亲的生日礼物.明朝常州还有一位官员叫符验,和“赴宴”谐音,却极其清廉,不仅不带家属赴任,而且每顿饭都只吃青菜,所以在官场上得了个外号,叫“符青菜”.有一年闹了旱灾闹蝗灾,“符青菜”出门办公,让随从背了两个筐,一个盛米,一个放柴,为的就是不骚扰地方.其实不仅是明朝,历朝历代,不贪便宜当清官的都有.
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