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以日本石竹白色花切花为试材进行保鲜处理,在200 ml水、20 g·L^-1蔗糖、100 mg·L^-18-HQS、25 mg·L^-1一水合柠檬酸、1 mg·L^-16-BA的保鲜液基础上,探讨不同浓度乙醇对日本石竹切花保鲜效果的影响。结果表明:添加4%乙醇保鲜液处理比CK显著延长观赏期3.8 d,其不仅可提高开花率,还对切花的鲜重变化率、水分平衡值、花瓣可溶性糖与可溶性蛋白质、膜透性、MDA的含量变化起到积极作用。乙醇对日本石竹切花的保鲜具有积极作用。