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江西省教育科学“十五”规划课题——“江西粮油工业企业的发展对职业教育人才需求的调查与分析”自2004年7月经江西省教育厅立项后，课题组对江西900多家粮油加工企业中的近20家有代表性的企业进行了人才状况抽样调查。调查对象中，1000人以上的企业1家，300～1000人的企业4家，100～300人的企业7家，100人以下的企业7家。其中粮油加工企业10个，饲料加工企业6个，食品