【摘 要】
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以石油醚为溶剂，采用微波辅助提取紫荆籽中的油脂.以油脂提取率为指标考察烘干温度、烘干时间、提取时间、微波功率、液料比对油脂提取的影响.得到优化工艺条件：烘干温度为150
【基金项目】
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河北省科技厅科技计划项目“紫荆籽中有效成分的提取工艺研究”,编号:No.16227305
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以石油醚为溶剂，采用微波辅助提取紫荆籽中的油脂.以油脂提取率为指标考察烘干温度、烘干时间、提取时间、微波功率、液料比对油脂提取的影响.得到优化工艺条件：烘干温度为150℃、烘干时间为50min、提取时间为20min、微波功率为300W、液料比为12∶1，油脂提取率最高为94.9%.提取的脂肪呈现出透明的淡黄色，折光率为1.4748、凝固点为4℃、酸值1.8mgNaOH/g、皂化值177.9mgKOH/g、碘值134.6g/100g、过氧化值18.8mmol/kg，表明该法提取的油脂具有较高品质和可利用价值
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