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上海雅趣茶道有限公司创立于1992年，现在有三家门店，营业面积4000平方米，年营业额1200万元，员工138人。2003年至2006年公司连续被评为“上海市茶叶行业放心店”，2004年、2005年、2006年被评为“全国百佳茶馆”。沈彦均以先进文化理念和有效的经营模式而给人颇多启示的茶艺馆，在全国百家茶馆中是屈指可数的。