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禽流感（avian influenza，AI）是由A型流感病毒（Avian influenza virus，AIV）引起的一种禽类高度接触性传染病。禽流感的高致病力毒株对鸡有致病性，旧称“真性鸡瘟”，现名高致病性禽流感（HPAI），是OIE规定的通报疫病。禽流感病毒毒力有很大差异，高致病力毒株主要有H5N1和H7N7亚型的某些毒株。禽流感病毒能感染人，某些毒株甚至可不经混合重配再传染的过程而直接感染人。