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Vivi刘_水瓶座女子,知名广告导演,代表作品:2008北京奥运会总形象片《这就是北京》。生活中的vivi,立志行游世界,走遍千山万水。她说旅行的意义之于我:不在于行走多少地方,感叹多少美景,拍摄多少照片。而在于行游中,那份开阔,那份豁达,那份对生命意义的不断定义!【新浪微博ID:自在vivi刘】
途中蒙上耳塞眼罩,嘴唇涂满厚厚凡士林,恍恍惚惚的一觉,十个小时恰到好处的飞行,略显疲惫。当地时间凌晨六点,终于抵达这个奇幻大都会的酒店房间。困倦中拉开百叶窗,清晨,太阳未升,开始繁忙的伊斯坦布尔,笼罩在紫红色的光彩下,朝霞是这古老都会的面纱,慢慢地揭开来……
一座城,被深邃蔚蓝的海峡隔开,一半在欧洲,一半在亚洲; 红褐色密布的城市建筑中,醒目的是一座座幽蓝拱顶清真寺,一尊尊高耸庄严的宣礼塔,一日五次的吟诵之音在城市上空拉起悠长的鸣唱之声。最现代和最古老的所在,都融于伊斯坦布尔,既魅惑又贞静的国际化大都会。
多少人生活在这城市中,每天穿行于欧洲与亚洲之间。大多数居民,会选择住在房价便宜的亚洲部分,清晨早起赶往繁华商业的欧洲部分上班;坐地铁和开车都不是他们明智的选择;而是通过海上公交船来快速穿行亚欧间!清晨的码头,鲭鱼三明治和土耳其烤肉是匆匆行人最常规的早餐。厨师站在摇摇晃晃的船上,大声吆喝着迅速烤好鲭鱼。铲刀敏捷地把鱼骨大刺剔除,加生洋葱生菜西红柿,包裹着烤面包,最后佐以鲜红汁水浸泡的酸黄瓜。倚在码头栏杆上,等船闲吃,烤面包的碎屑会招来海鸥无数,它们飞舞在身边,张着贪婪的嘴,争抢个不休……
海上公交船分两层。上层是开放式长座,船速很快,迎着深秋的海浪摇摆前行,开船后会有寒风呼啸着灌入。即便如此,大多数本地居民依旧选择上层,在乘风破浪中豪爽欢谈!下层是封闭船舱,能隔着玻璃看沿岸美景,避风而暖和。舱中有各色乘客、卖华夫饼的小贩、卖零食的小柜台;花上1里拉(人民币3.4元)来一杯热乎乎正宗的“土耳其红茶”,悠哉悠哉晃荡中。眼前蔚蓝色的博斯普鲁斯海峡,左岸是欧洲,右岸是亚洲,起伏丘陵状的城市面貌,横跨欧亚的雄伟桥梁……都是这个城市太惊艳的所在。天色变幻,海水幽碧,两岸的景致,在千百年下来,一个沁人心脾的自然景观已被铺上了一层厚重的人文内涵。沿着海岸线,房子连绵不绝且多彩古朴,形制精美。清真寺,老房子,别墅,酒店,市民生活图景。脚下海中有大小水母,半透明游动,头顶海鸟在水波里起起落落,远处的宣礼塔发出伊斯兰唱诵之音,深长……以为停了又再响起,响遏行云,如叹如唤。更让目光收拢的一切画面,如幻飘动。
船游博斯普鲁斯海峡可能需要一些形象思维,脑中始终要明白哪一边是亚洲,哪一边是欧洲,还要搞明白地中海在南面,黑海在北面……这个海峡虽为历史文化相差甚远的欧亚大陆分界线,两岸的景致却颇为相似,民居遥遥相对,这条清澈湛蓝的海峡,两头都通向大海;给人宏阔大气的感觉,充满了想象的空间:这一片土地,曾经是希腊小城拜占庭;其后是罗马新都君士坦丁堡;之后是奥斯曼帝国豪都伊斯坦布尔……这一方舞台:各种族、各宗教、各文明皆前后登场,上演着多少辉煌与沉沦的戏码,沧海桑田,唯有眼前奔流不息的涛声依旧。
俯身于船头上眺望怀想,北望,想见黑海的碧波荡漾,还有那漫漫无际的亚洲大草原和西伯利亚大平原;南望,想见不远处穿过达达尼尔海峡,不就是蔚蓝深邃的爱琴海;东望,那远东的丝绸之路终点不就是丝绸与瓷器的故乡,我们的祖国。在人类历史的很长一段时间中,脚下的这片海峡与土地,就是南北方向海路的必经之地,东西方向陆地的中央大道,大千世界的中心所在!这其中有多少文明故事值得我此行去探寻,正枯坐发愣着,脑中纷乱的怀古情怀被即将到站的码头喧嚣声冲散了下去。
下船,登上金角湾码头,土耳其式烤肉摊飘散出浓重的烟火之气撩动我的饥肠。挑一家像模像样的老店,准备用一顿丰盛的土耳其大餐来终结这个清晨至上午的洲际游荡。一个铜质雕花大圆盘,里面盛有正经的烤肉,茴香洋葱和西红柿拌成沙拉,还配有许多优酪,相当于酸奶。主食是一种烤制面饼,不同于新疆的馕,也不像我家乡的烙饼,土耳其语叫Pide(派德)。极有韧劲,不软不硬的配上滋香流油的烤肉来吃。撕一小块饼,抹些优酪,撒一点奶酪粉末,再塞入嘴中一大块烤肉,让味蕾中升起海市蜃楼……如若完美,加一杯美酒,一定要尝试土耳其的“狮子奶”。酒色乳白浓稠,入口则是纯郁的茴香味道,11度的温和小酌,不会醉人。饭后送的茶点,是浸泡了很多蜂蜜的酥皮饼,甜到齁,可配上微苦浓醇的土耳其红茶,便能让时光轻软下来。餐桌窗外有一株灿亮的秋树,满足于美食的我望见树后面连片的红砖街巷,金黄拱顶,由衷一句:美,随处可得,在伊斯坦布尔。
途中蒙上耳塞眼罩,嘴唇涂满厚厚凡士林,恍恍惚惚的一觉,十个小时恰到好处的飞行,略显疲惫。当地时间凌晨六点,终于抵达这个奇幻大都会的酒店房间。困倦中拉开百叶窗,清晨,太阳未升,开始繁忙的伊斯坦布尔,笼罩在紫红色的光彩下,朝霞是这古老都会的面纱,慢慢地揭开来……
一座城,被深邃蔚蓝的海峡隔开,一半在欧洲,一半在亚洲; 红褐色密布的城市建筑中,醒目的是一座座幽蓝拱顶清真寺,一尊尊高耸庄严的宣礼塔,一日五次的吟诵之音在城市上空拉起悠长的鸣唱之声。最现代和最古老的所在,都融于伊斯坦布尔,既魅惑又贞静的国际化大都会。
多少人生活在这城市中,每天穿行于欧洲与亚洲之间。大多数居民,会选择住在房价便宜的亚洲部分,清晨早起赶往繁华商业的欧洲部分上班;坐地铁和开车都不是他们明智的选择;而是通过海上公交船来快速穿行亚欧间!清晨的码头,鲭鱼三明治和土耳其烤肉是匆匆行人最常规的早餐。厨师站在摇摇晃晃的船上,大声吆喝着迅速烤好鲭鱼。铲刀敏捷地把鱼骨大刺剔除,加生洋葱生菜西红柿,包裹着烤面包,最后佐以鲜红汁水浸泡的酸黄瓜。倚在码头栏杆上,等船闲吃,烤面包的碎屑会招来海鸥无数,它们飞舞在身边,张着贪婪的嘴,争抢个不休……
海上公交船分两层。上层是开放式长座,船速很快,迎着深秋的海浪摇摆前行,开船后会有寒风呼啸着灌入。即便如此,大多数本地居民依旧选择上层,在乘风破浪中豪爽欢谈!下层是封闭船舱,能隔着玻璃看沿岸美景,避风而暖和。舱中有各色乘客、卖华夫饼的小贩、卖零食的小柜台;花上1里拉(人民币3.4元)来一杯热乎乎正宗的“土耳其红茶”,悠哉悠哉晃荡中。眼前蔚蓝色的博斯普鲁斯海峡,左岸是欧洲,右岸是亚洲,起伏丘陵状的城市面貌,横跨欧亚的雄伟桥梁……都是这个城市太惊艳的所在。天色变幻,海水幽碧,两岸的景致,在千百年下来,一个沁人心脾的自然景观已被铺上了一层厚重的人文内涵。沿着海岸线,房子连绵不绝且多彩古朴,形制精美。清真寺,老房子,别墅,酒店,市民生活图景。脚下海中有大小水母,半透明游动,头顶海鸟在水波里起起落落,远处的宣礼塔发出伊斯兰唱诵之音,深长……以为停了又再响起,响遏行云,如叹如唤。更让目光收拢的一切画面,如幻飘动。
船游博斯普鲁斯海峡可能需要一些形象思维,脑中始终要明白哪一边是亚洲,哪一边是欧洲,还要搞明白地中海在南面,黑海在北面……这个海峡虽为历史文化相差甚远的欧亚大陆分界线,两岸的景致却颇为相似,民居遥遥相对,这条清澈湛蓝的海峡,两头都通向大海;给人宏阔大气的感觉,充满了想象的空间:这一片土地,曾经是希腊小城拜占庭;其后是罗马新都君士坦丁堡;之后是奥斯曼帝国豪都伊斯坦布尔……这一方舞台:各种族、各宗教、各文明皆前后登场,上演着多少辉煌与沉沦的戏码,沧海桑田,唯有眼前奔流不息的涛声依旧。
俯身于船头上眺望怀想,北望,想见黑海的碧波荡漾,还有那漫漫无际的亚洲大草原和西伯利亚大平原;南望,想见不远处穿过达达尼尔海峡,不就是蔚蓝深邃的爱琴海;东望,那远东的丝绸之路终点不就是丝绸与瓷器的故乡,我们的祖国。在人类历史的很长一段时间中,脚下的这片海峡与土地,就是南北方向海路的必经之地,东西方向陆地的中央大道,大千世界的中心所在!这其中有多少文明故事值得我此行去探寻,正枯坐发愣着,脑中纷乱的怀古情怀被即将到站的码头喧嚣声冲散了下去。
下船,登上金角湾码头,土耳其式烤肉摊飘散出浓重的烟火之气撩动我的饥肠。挑一家像模像样的老店,准备用一顿丰盛的土耳其大餐来终结这个清晨至上午的洲际游荡。一个铜质雕花大圆盘,里面盛有正经的烤肉,茴香洋葱和西红柿拌成沙拉,还配有许多优酪,相当于酸奶。主食是一种烤制面饼,不同于新疆的馕,也不像我家乡的烙饼,土耳其语叫Pide(派德)。极有韧劲,不软不硬的配上滋香流油的烤肉来吃。撕一小块饼,抹些优酪,撒一点奶酪粉末,再塞入嘴中一大块烤肉,让味蕾中升起海市蜃楼……如若完美,加一杯美酒,一定要尝试土耳其的“狮子奶”。酒色乳白浓稠,入口则是纯郁的茴香味道,11度的温和小酌,不会醉人。饭后送的茶点,是浸泡了很多蜂蜜的酥皮饼,甜到齁,可配上微苦浓醇的土耳其红茶,便能让时光轻软下来。餐桌窗外有一株灿亮的秋树,满足于美食的我望见树后面连片的红砖街巷,金黄拱顶,由衷一句:美,随处可得,在伊斯坦布尔。