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<正> 食品加工工业,主要使用天然原料,由于加工工序多,废水、渣滓中,多含有可以回收利用的物质。例如,制糖厂(甜菜),就可回收甜菜渣作饲料;还可从制糖用的离子交换废液中提取甜菜碱、谷氨酸等用于医药;废蜜可制取乙醇和培养酵母等。淀粉加工厂,可回收废水中的蛋白质;废水可喷撒在牧场、农田作肥料(对一年生的牧草、稻谷类