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猪肉是我国居民生活中的一种常见肉制品，养猪行业作为传统的养殖业，在我国已经有多年的历史，近年来我国群众对猪肉的需求也不断提高，要求不断提高，养猪行业的发展也不断创新，养猪行业的经济效益可观，各地都积极开发当地的生态猪养殖优势，不断壮大生猪养殖产业。育肥猪养殖是养猪过程中的关键阶段，也是猪生长的关键阶段。为了提高养殖水平，必须要给育肥猪提供良好舒适的生活环境，在养殖过程中要对饲养过程进行控制，促进育肥猪健康生长，提高猪肉品质。本文对育肥猪养殖技术进行分析。
1加强对猪舍的合理布局
干净、清洁的环境是育肥猪养殖的基础，在养殖过程中为了确保生猪的生活环境满足养殖要求，必须要对养殖环境进行有效的控制。在规模化养殖过程中，要对养殖场区域进行科学合理地划分，确保每个区域的功能性。在育肥猪养殖过程中一般要对猪舍进行科学合理地划分，对每一个功能区域进行定位，猪舍中的主要区域是养殖区、管理区、废物处理区和饲料管理区。不同的区域具有不同的功能，在养殖过程中应该要对猪舍的区域进行合理划分，对养殖空间进行充分利用，从而使得猪舍管理更加有序，有助于对各种疾病的传播进行控制。在进行圈养的时候要根据育肥猪的品种、年龄、体重、自身健康状况等进行分类，并且根据其具体情况进行分别饲养，有利于育肥猪健康成长。另外，在饲养过程中要对猪的密度进行控制，圈养密度以每头生长育肥猪占圈0.8～1平方米为宜猪群规模以每群10头左右为宜。在寒冷的冬季，每栏可多放养1～2头，在夏季天气比较炎热干燥，又可以在每栏中减少1～2头，为猪群提供良好的生活环境。
2加强猪舍清洁消毒管理
在育肥猪养殖过程中，各种疾病的产生、传播都与猪舍的环境卫生有关，环境卫生较好的猪舍，猪生长更健康，患病率更低。所以在养猪过程中要定期对猪舍进行清洁、消毒，要制定科学合理的管理制度。第一，定期对猪舍进行消毒，保持猪舍环境的清洁，减少猪舍内病原微生物的污染率。近年来随着育肥猪养殖规模不断扩大，在养殖过程中还需要对饲养密度进行控制，育肥猪不能太过密集，并且要做好猪舍的通风、驱虫工作。第二，在养殖过程中，必须要做好温度和湿度的控制，湿度过大不利于育肥猪的生长，因为潮湿的环境有利于病菌的生长，容易引发多种疾病。第三，要对猪舍进行通风，随时保持猪舍空气新鲜，并且要经常进行消毒，防止有害气体对育肥猪的生长产生影响。
3饲喂要点
食物是确保育肥猪获得充足的营养成分的基础，由于育肥猪是猪生长的关键阶段，在这个阶段主要完成催肥工作，所以，此时必须要加强对饲料的科学配置，促进育肥猪健康生长。常用的饲料有玉米面、小米、麦麸、豆饼、预混料等，在育肥猪生长的初级阶段，必须要确保饲料充足，饲料主要以粗饲料为主，提高育肥猪的消化能力。随着育肥猪不断生长，对营养的需求也越来越大，可以适当地喂食一些添加剂，例如麦子、麸子、玉米、大豆等，同时要及时进行补给。饲料的供给要充足、连续不断，但是也不能太多。另外，喂养过程中要对饲料质量进行控制，严禁霉变饲料进入养猪场，为育肥猪提供健康安全的食物。实验证明，在相同的营养条件和管理水平下，不同的饲喂次数对育肥猪的日增重的影响不是很大。例如当前养猪行业中普遍采用每天饲喂两次和饲喂三次的方式，如果选择每天饲喂两次，则安排在清晨和傍晚投食，此时育肥猪的食量较好，采食量较大，有利于增重。
另外，水也是育肥猪生长过程中的重要元素，水在体温调节、养分吸收、废物排泄等各新陈代谢环节发挥着重要的作用。在养殖过程中要给育肥猪提供充足、干净的水源，通常来讲，猪对水的需求量与周围环境的温度、饲料的组成情况等有关，一般冬季的需水量比夏季小，冬季的需水量大约为风干饲料的2～3倍，或者是体重的10%左右，春秋季节的需水量相对增大，总量大约为风干饲料的4倍，或者猪体重的16%，夏季的需水量更多，大约为风干饲料的5倍或者体重的25%左右。在饲喂过程中要根据猪群的实际情况对水源进行控制，例如有的猪生病之后饮水较少，则可以相应地减少供水量。冬季一般喂食温水，夏季则主要喂食冷水，水源要做到洁净健康，防止由于饮水不健康对猪群生长带来影响。
4做好免疫接种
疾病是影响养殖效率的重要因素，产生疾病的原因有很多，例如环境不卫生、猪群抵抗力弱、食物不干净等。在育肥猪饲养过程中还应该要加强对各种常见疾病的预防，及时做好免疫接种工作，对一些常见的传染病进行控制。目前在育肥猪养殖过程中最常用的免疫接种方式是抗生素与消炎药的组合，同时还可以采用消炎药、敏感抗生素、维生素、免疫增强药等进行组合，选择抗生素的时候要选择无药物残留的动物专用抗生素，禁用其他的抗生素药品，减少药物在肉牛体内的残留数量。
5去势
根据研究结果得出，在养猪过程中，去势和不去势对猪的日增重、酮体瘦肉率等有很大影响，一般国外的瘦肉猪性成熟晚，母猪可不去势，公猪去势后育肥。但是我国的猪品种不同，大部分猪种性成熟过程都比较早，在生长过程中必须要进行去势处理，减少性激素分泌，提高肉质。养殖过程中的去势时间一般为30日龄左右，当体重在5～7公斤之间时可以进行去势处理，此时生猪体型较小，手术更加简单。
综上所述，随着我国养殖业的不斷发展，养猪行业的经济效益越来越高，在养殖过程中要加强对饲养过程的全面管理，加强对养殖户的综合教育，提高养殖户的养殖技术水平，提高育肥猪的生活环境质量，促进育肥猪养殖实现规模化、集约化和标准化发展。
1加强对猪舍的合理布局
干净、清洁的环境是育肥猪养殖的基础，在养殖过程中为了确保生猪的生活环境满足养殖要求，必须要对养殖环境进行有效的控制。在规模化养殖过程中，要对养殖场区域进行科学合理地划分，确保每个区域的功能性。在育肥猪养殖过程中一般要对猪舍进行科学合理地划分，对每一个功能区域进行定位，猪舍中的主要区域是养殖区、管理区、废物处理区和饲料管理区。不同的区域具有不同的功能，在养殖过程中应该要对猪舍的区域进行合理划分，对养殖空间进行充分利用，从而使得猪舍管理更加有序，有助于对各种疾病的传播进行控制。在进行圈养的时候要根据育肥猪的品种、年龄、体重、自身健康状况等进行分类，并且根据其具体情况进行分别饲养，有利于育肥猪健康成长。另外，在饲养过程中要对猪的密度进行控制，圈养密度以每头生长育肥猪占圈0.8～1平方米为宜猪群规模以每群10头左右为宜。在寒冷的冬季，每栏可多放养1～2头，在夏季天气比较炎热干燥，又可以在每栏中减少1～2头，为猪群提供良好的生活环境。
2加强猪舍清洁消毒管理
在育肥猪养殖过程中，各种疾病的产生、传播都与猪舍的环境卫生有关，环境卫生较好的猪舍，猪生长更健康，患病率更低。所以在养猪过程中要定期对猪舍进行清洁、消毒，要制定科学合理的管理制度。第一，定期对猪舍进行消毒，保持猪舍环境的清洁，减少猪舍内病原微生物的污染率。近年来随着育肥猪养殖规模不断扩大，在养殖过程中还需要对饲养密度进行控制，育肥猪不能太过密集，并且要做好猪舍的通风、驱虫工作。第二，在养殖过程中，必须要做好温度和湿度的控制，湿度过大不利于育肥猪的生长，因为潮湿的环境有利于病菌的生长，容易引发多种疾病。第三，要对猪舍进行通风，随时保持猪舍空气新鲜，并且要经常进行消毒，防止有害气体对育肥猪的生长产生影响。
3饲喂要点
食物是确保育肥猪获得充足的营养成分的基础，由于育肥猪是猪生长的关键阶段，在这个阶段主要完成催肥工作，所以，此时必须要加强对饲料的科学配置，促进育肥猪健康生长。常用的饲料有玉米面、小米、麦麸、豆饼、预混料等，在育肥猪生长的初级阶段，必须要确保饲料充足，饲料主要以粗饲料为主，提高育肥猪的消化能力。随着育肥猪不断生长，对营养的需求也越来越大，可以适当地喂食一些添加剂，例如麦子、麸子、玉米、大豆等，同时要及时进行补给。饲料的供给要充足、连续不断，但是也不能太多。另外，喂养过程中要对饲料质量进行控制，严禁霉变饲料进入养猪场，为育肥猪提供健康安全的食物。实验证明，在相同的营养条件和管理水平下，不同的饲喂次数对育肥猪的日增重的影响不是很大。例如当前养猪行业中普遍采用每天饲喂两次和饲喂三次的方式，如果选择每天饲喂两次，则安排在清晨和傍晚投食，此时育肥猪的食量较好，采食量较大，有利于增重。
另外，水也是育肥猪生长过程中的重要元素，水在体温调节、养分吸收、废物排泄等各新陈代谢环节发挥着重要的作用。在养殖过程中要给育肥猪提供充足、干净的水源，通常来讲，猪对水的需求量与周围环境的温度、饲料的组成情况等有关，一般冬季的需水量比夏季小，冬季的需水量大约为风干饲料的2～3倍，或者是体重的10%左右，春秋季节的需水量相对增大，总量大约为风干饲料的4倍，或者猪体重的16%，夏季的需水量更多，大约为风干饲料的5倍或者体重的25%左右。在饲喂过程中要根据猪群的实际情况对水源进行控制，例如有的猪生病之后饮水较少，则可以相应地减少供水量。冬季一般喂食温水，夏季则主要喂食冷水，水源要做到洁净健康，防止由于饮水不健康对猪群生长带来影响。
4做好免疫接种
疾病是影响养殖效率的重要因素，产生疾病的原因有很多，例如环境不卫生、猪群抵抗力弱、食物不干净等。在育肥猪饲养过程中还应该要加强对各种常见疾病的预防，及时做好免疫接种工作，对一些常见的传染病进行控制。目前在育肥猪养殖过程中最常用的免疫接种方式是抗生素与消炎药的组合，同时还可以采用消炎药、敏感抗生素、维生素、免疫增强药等进行组合，选择抗生素的时候要选择无药物残留的动物专用抗生素，禁用其他的抗生素药品，减少药物在肉牛体内的残留数量。
5去势
根据研究结果得出，在养猪过程中，去势和不去势对猪的日增重、酮体瘦肉率等有很大影响，一般国外的瘦肉猪性成熟晚，母猪可不去势，公猪去势后育肥。但是我国的猪品种不同，大部分猪种性成熟过程都比较早，在生长过程中必须要进行去势处理，减少性激素分泌，提高肉质。养殖过程中的去势时间一般为30日龄左右，当体重在5～7公斤之间时可以进行去势处理，此时生猪体型较小，手术更加简单。
综上所述，随着我国养殖业的不斷发展，养猪行业的经济效益越来越高，在养殖过程中要加强对饲养过程的全面管理，加强对养殖户的综合教育，提高养殖户的养殖技术水平，提高育肥猪的生活环境质量，促进育肥猪养殖实现规模化、集约化和标准化发展。