【摘 要】
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粮油作为人们的主要食物,是人们赖以生存的生活必需品.随着粮油加工技术的不断进步,粮油产量也在逐年增长.粮食产业作为我国基础性经济产业,在国内总体经济发展过程中起到重要的平衡调节和促进作用.同时由于人们物质生活水平的提高,粮油消费量增长的同时,其损失浪费现象逐渐加剧,尤其是粮油加工过程中的损失浪费现象对我国粮食安全构成了严重的威胁.为此,本文将着重对粮油加工过程损失情况及问题出现的原因展开全方位分析探讨,从而针对存在的问题提出相应的解决措施,以促进粮油行业在国内经济市场的稳定发展.
【机 构】
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陕西省粮油科学研究院,陕西西安 710082
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粮油作为人们的主要食物,是人们赖以生存的生活必需品.随着粮油加工技术的不断进步,粮油产量也在逐年增长.粮食产业作为我国基础性经济产业,在国内总体经济发展过程中起到重要的平衡调节和促进作用.同时由于人们物质生活水平的提高,粮油消费量增长的同时,其损失浪费现象逐渐加剧,尤其是粮油加工过程中的损失浪费现象对我国粮食安全构成了严重的威胁.为此,本文将着重对粮油加工过程损失情况及问题出现的原因展开全方位分析探讨,从而针对存在的问题提出相应的解决措施,以促进粮油行业在国内经济市场的稳定发展.
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