旅店业的饮用具卫生状况分析

来源 :环境与健康杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:llsnow_2009
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为了解古田县旅店业的饮用具消毒状况 ,于 1996~ 1998年 10月对 2 8家旅店业进行监督、监测 ,其中集体 8家 ,个体 2 0家。采用统一调查表格 ,进行实地观察用具消毒情况。消毒水平监测 ,采用 5张 2 .5× 2 cm2 灭菌滤纸片 ,用生理盐水湿润后粘贴于饮用具表面进行涂抹 ,按无菌操 In order to understand the disinfection status of drinking utensils in the hotel industry in Gutian County, 28 guesthouses were monitored and monitored from 1996 to October 1998, of which 8 were collectives and 20 were individuals. Using a unified survey form, field observation equipment disinfection. Sterilization level monitoring, using 5 pieces of 2.5 × 2 cm2 sterile filter paper, wet with saline and pasted on the surface of drinking appliances smear, according to aseptic
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