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“圣山碧玉”是金秀县天堂山茶叶科技开发有限公司开发的名优绿茶产品，采用福鼎大毫茶单芽原料精细加工而成．2006年获“桂绿杯”绿茶“优质奖”，2007年在广西第三届名优茶（绿茶类）擂台赛上夺得擂主，这是金秀县茶叶产品首次获得广西茶叶擂主称号，主要介绍“圣山碧玉”茶的生产加工技术及开发应用。
“圣山碧玉”茶的生产加工技术及开发应用
【摘 要】
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“圣山碧玉”是金秀县天堂山茶叶科技开发有限公司开发的名优绿茶产品，采用福鼎大毫茶单芽原料精细加工而成．2006年获“桂绿杯”绿茶“优质奖”，2007年在广西第三届名优茶（绿茶类
【机 构】
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广西桂林茶叶科学研究所,桂林科技企业发展中心
【出 处】
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中国农村小康科技
【发表日期】
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2008年8期
【基金项目】
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国家星火计划重点项目“广西茶叶科技服务体系建设与示范”（2006EA790004）.
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