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大豆异黄酮是新型天然生理活性物质,具有多种生理功能.研究表明:连续食用30天,皮肤水分在试验后得到改善,实验组与对照组比较具有显著性差异,说明大豆异黄酮具有保持皮肤水份的作用.实验组和对照组人员试食后血常规和血生化指标均无明显改变,无过敏及不良反应.
大豆异黄酮对皮肤保水活性的研究
【摘 要】
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大豆异黄酮是新型天然生理活性物质,具有多种生理功能.研究表明:连续食用30天,皮肤水分在试验后得到改善,实验组与对照组比较具有显著性差异,说明大豆异黄酮具有保持皮肤水份
【机 构】
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四川师范大学化学与生命科学院,西南民族大学化学与环境保护工程学院
【出 处】
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西南民族大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2003年4期
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