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供销社饮食服务业发展战略的思考

来源 :中国商贸 | 被引量 : 0次 | 上传用户：aws134

【摘 要】

：

一、战略思想供销社饮食服务业的战略思想可以概括为:立足农村,城乡兼顾,规模经营,开放联合。 (一)立足农村,城乡兼顾,以县城为依托,向城乡两个方向发展。首先,农村是个有巨

【作 者】

：

张越 徐晶龙 

【机 构】

：

国内贸易部饮食服务业管理司

【出 处】

：

中国商贸

【发表日期】

：

1993年5期

【关键词】

：

饮食服务业 城乡兼顾 发展战略 战略思想 规模经营 中式快餐 城乡一体化 家庭服务业 战略对策 企业化经营 

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一、战略思想供销社饮食服务业的战略思想可以概括为:立足农村,城乡兼顾,规模经营,开放联合。 (一)立足农村,城乡兼顾,以县城为依托,向城乡两个方向发展。首先,农村是个有巨大潜在的市场。其一,农村的8亿多人口是任何其它市场所没有的;其二,农村市场消费的多样化、多层次和广泛性是任何其它市场所不具备的;其三,农村经济非常活跃,乡镇企

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