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一年一度的圣诞节来临，最令人期待的就是能在平安夜美美地吃上一顿丰盛的圣诞大餐。圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息，下面呈上全球各地9大标志性美食，让我们与全世界一起饕餮圣诞！
英国：圣诞火鸡
英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃英国圣诞火鸡这个习俗已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。圣诞布丁亦是传统食品，传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了！
烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运！
法国：树干蛋糕
树干似的蛋糕Buchedenoel，便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
丹麦：杏仁布丁
在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
德国：姜饼
德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃年夜饭。德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
意大利：鱼肉色拉
在意大利，许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾、乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼、鳗鱼坚果制成的酱。
澳大利亚：海鲜烧烤
12月25日，当居于北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节时，位于南半球的澳大利亚却正是热不可耐的仲夏时节。澳大利亚热情如火的“仲夏圣诞节”，既有热带风情的庆祝方式，也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素，尽管户外人们顶着火辣辣的太阳，但商店橱窗里却精心布置了冬日雪景，挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人让人们仿佛置身于隆冬北国。这就构成了澳大利亚特有的节日图景——冰火两重天！这种酷暑和严冬景象的强烈对比，恐怕在西方国家都是独一无二的。
澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒，一定会让这个圣诞节变得异常丰富。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对绝对惬意的享受，热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产品，还演绎出各种时尚、多元的方式，包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等，大大满足你的食欲。
美国：玉米粥
相传，传统圣诞大餐火鸡就起源于美洲，而在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪，英美等国的人还喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。
非洲：面包
当圣诞夜的钟声响起后，非洲人方可回家吃一顿特别的圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单，只有一些面包、米饭、大蒜和煮肉。
浓情圣诞 八招DIY巧克力火锅
巧克力火锅是法式大餐，做法很简单，自己在家DIY既浪漫又超级有情调，就让我们在浪漫圣诞来小资一番吧！
锅底材料：黑巧克力砖250g(半甜、苦都可以，就是不要甜的)刨丝，动物性鲜奶油250g，水果白兰酒一瓶盖，奶油20g。
锅底做法
一、取一只平底锅加水、加热备用。
二、另外在小火锅内放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒，再将整只小火锅放入平底锅内，用水溶法将巧克力加热溶解，慢慢搅拌至浓稠状即可。
三、将叉子插上火锅料，放入锅内沾巧克力锅底即可食用。(可用任何喜欢的食物，但勿用水分过多的水果，否则不易沾取)。
四、选择质量好的巧克力原料制作锅底，通常要参照巧克力的“含金量”，即“可可脂”的含量。“可可脂”含量高的巧克力色泽光润，是优质的巧克力。
五、融化巧克力要用“双煮法”：在一只大锅中放上水，再用另一只小锅盛入巧克力块，将小锅放入大锅中。用中火慢煮，参照不同巧克力控制温度，防止烧糊。
六、如果巧克力过于浓稠，切忌放水。想要稀释巧克力只能放油，并不停搅拌。专业用油是Coco Butter，在家制作时也可用色拉油或花生油代替。
七、除了文章中介绍的锅底、小菜和调料，大可依据个人口味进行菜式创新。同时还可以准备一些冰块，将蘸过热巧克力的水果放进冰里令巧克力快速凝固。
八、巧克力火锅最大的好处是可以随意搭配菜料，以及增减食物的数量。通常200－300克巧克力只需7、8分钟就能融化，1小时后逐渐凝固。在融化巧克力的时候，可以两人一起准备其他食物，也很浪漫。
其实巧克力火锅原料很多样化，几乎所有的水果和干果，甚至是饼干、糖果等等都可以，只要是你能想得到的，都可以成为巧克力火锅的“最佳亲密小伙伴”哦。
关键词：休闲产业 年度盛会
海南首届休博会12月开幕
2011海南国际休闲产业博览会12月1日－4日在海口会展中心盛大召开。本届休博会共设五大主题展区，涵盖旅游、地产、户外用品、养生保健、高尔夫、越野车和房车等重要休闲产业。
为办好首届海南休博会，大会组委会组织了一系列活动，除了邀请了商界精英、社会名流共聚高球赛外，同期还将举办海南国际足浴养生保健论坛。除系列商务活动外，组委会还组织了户外运动嘉年华，包含自行车公益休闲赛、自行车极限运动赛、攀岩嘉年华、激情越野试驾等。12月1日-4日，中国（海口）游艇经济论坛暨国际游艇展览会将在新埠岛盛大召开。届时，来自世界各地的豪华游艇气派亮相，琼州海峡帆船巡回赛、“炫舞蓝天”飞机低空表演、“智者乐水”游艇试乘试驾等活动轮番登场。休博会期间，来自60个国家地区的佳丽还将上演国际游艇模特大赛总决赛，角逐全球惟一游艇模特桂冠。
关键词：高尔夫世界杯 观澜湖球会 大满贯
海口打造高尔夫旅游之都
2011年11月24日至27日，第56届高尔夫世界杯在海口观澜湖球会举行。这是高尔夫世界杯首次进驻海南岛，未来海口将全力打造中国高尔夫旅游之都和世界高尔夫旅游目的地。
据悉，第56届高尔夫世界杯总奖金750万美元，是目前亚洲奖金最高的，也是历届世界杯奖金最高的一次。本届赛事吸引了28支国家代表队参加，包括世界最有潜力的新星麦克罗伊（2011美国公开赛冠军）和麦克道威尔（2010美国公开赛冠军）、德国名将马丁•凯梅尔（2010 PGA锦标赛冠军）以及南非查尔•舒瓦特泽尔（2011美国名人赛冠军）等，他们将带着大满贯荣誉出战高尔夫世界杯。
关键词：珠崖历史文化长廊 羊山文化
椰城开建珠崖历史文化长廊
慢步在海口市龙华区羊山农村，仿佛穿梭于历史记忆长河。民房、古道、庙宇、牌坊，都记录着一段历史，蕴含着一种文化。海口将从文化旅游的角度出发，在此筹建珠崖历史文化长廊，打造独有的民俗文化展示地。
遵谭镇东谭村委会的坊门、湧潭、卜创、谢王庄等村，是古时珠崖郡治所在地。这是该区发展乡村旅游最宝贵的资源，也是下一步建设“珠崖历史文化长廊”、打造乡村文化游的重点。而羊山地区还有很多特色的传统工艺，但随着社会的发展，很多工艺濒临失传。在已建成的龙桥段21公里自行车慢道沿途，博片和永东的竹编、玉粱村的木工、羊山传统的石磨、石盅制糖和豆腐就囊括其中，打铁、椰雕等也被安排在驿站展示。
关键词：暖冬游 酒店客房 入住率
三亚暖冬游升温 部分酒店一房难求
进入11月以来，北方各地渐入隆冬之际，三亚却迎来了一年中难得的好天气，温暖的阳光和碧蓝的海水吸引了各地游客前来度假。目前，三亚大部分五星级酒店入住率均达到90%以上，部分酒店未来一到两个月的房间已被预订一空，部分酒店一房难求。三亚银泰度假酒店销售部李经理说，11月份的三亚不仅是国内游客的最佳旅游地之一，也是境外游客喜欢的旅游胜地之一。包括俄罗斯、瑞典、德国等境外游客也会选择此时来琼旅游。按照酒店目前入住的比例来说，以俄罗斯为首的境外客人入住的比例占30%左右。
关键词：喜达屋 亚龙湾 全球四大酒店集团
全球四大酒店集团全部落户海南
2011年11月11日，亚龙湾又一家国际顶级品牌酒店——三亚亚龙湾瑞吉度假酒店试业迎宾，这是瑞吉品牌酒店在中国首家度假酒店。至此，万豪、洲际、希尔顿、喜达屋等全球四大酒店集团旗下顶级酒店均已落户海南。
瑞吉度假酒店坐落在亚龙湾最后一块一线海景规划用地上。该酒店具有独特的红树林和亚龙溪等自然景观，整体成背山面海、溪流环抱之势。据了解，瑞吉是喜达屋集团旗下最顶级的酒店品牌。亚龙湾瑞吉度假酒店总投资达25亿元，建筑面积约8万平方米，拥有401间豪华客房，其中包括28栋带有泳池的独栋别墅，可为中外游客提供奢华、顶级的特色管家服务。酒店由美国顶级设计公司联手打造，设计极具个性化。酒店大堂已建成一座豪华游艇码头，游客可乘坐游艇进入酒店大堂。
关键词：沃尔沃 环球帆船赛 三亚号
沃尔沃环球帆船赛明年登陆三亚
2011－2012沃尔沃环球帆船赛于11月5日在西班牙阿利坎特举行了盛大的启航仪式，这一国际顶级航海赛事的第一赛段正式打响，各船队将通过直布罗陀海峡，冲入风云莫测的大西洋，向赛段终点南非开普敦进发，航程为6500海里（12000公里），第一赛段预计于11月25日结束。赛事将于明年2月抵达三亚，这将是沃尔沃环球帆船赛第二次来华，且中国第一次拥有了自己的参赛船队“三亚号”，第一次有正式的比赛船员参加，上一届的郭川只是作为媒体船员参加。
英国：圣诞火鸡
英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布丁、干果馅饼等。据说吃英国圣诞火鸡这个习俗已有300多年历史。一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡，将大量的蔬果，如甘笋、西芹、洋葱、栗子等，塞进十来磅的火鸡肚子里，再在表层抹上多种香料，然后才放入焗炉烤。圣诞布丁亦是传统食品，传统的圣诞布丁非常甜，吃一小角已心满意足了！
烹调时，全家人都会参与，象征团聚、和谐，并会在搅拌面团时许愿，据说需以顺时针方向搅，转错方向便不吉利。最后藏入一枚硬币，谁吃到便获得一年好运！
法国：树干蛋糕
树干似的蛋糕Buchedenoel，便是著名的法国圣诞美食。传说在还未发明电力以前，法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。法国人天性浪漫，连美食的起缘也浪漫过人：从前有一个买不起圣诞礼物的年青人，在森林捡了一段木头送给情人，不但赢得芳心，而且从此平步青云。因此，树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。
丹麦：杏仁布丁
在丹麦，当圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁，谁将是来年运气最好的一个人，通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。
德国：姜饼
德国人也相当重视圣诞，人们会在圣诞当晚赶回家里用膳，情况好比中国人吃年夜饭。德国最著名的圣诞食品是姜饼Lebkuchen。这是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点。传统的姜饼，以蜂蜜、胡椒粒为材料，又甜又辣，口感刺激。现在的姜饼都经过改良，外面洒上一层糖霜，不但口感丰富，外型也相当讨好。
意大利：鱼肉色拉
在意大利，许多人有着圣诞节吃素食的传统习惯。不吃肉，鳕鱼倒能在餐桌上大行其道。吃虾、乌贼贝壳类肉做成的鱼肉色拉，还有胡瓜鱼、鳗鱼坚果制成的酱。
澳大利亚：海鲜烧烤
12月25日，当居于北半球的人们在寒风呼啸中欢度圣诞节时，位于南半球的澳大利亚却正是热不可耐的仲夏时节。澳大利亚热情如火的“仲夏圣诞节”，既有热带风情的庆祝方式，也融合了欧洲传统圣诞节的经典元素，尽管户外人们顶着火辣辣的太阳，但商店橱窗里却精心布置了冬日雪景，挂满雪花的圣诞树和穿红棉袄的圣诞老人让人们仿佛置身于隆冬北国。这就构成了澳大利亚特有的节日图景——冰火两重天！这种酷暑和严冬景象的强烈对比，恐怕在西方国家都是独一无二的。
澳大利亚的热带水果、海鲜、奶酪和葡萄酒，一定会让这个圣诞节变得异常丰富。澳大利亚悉尼邦达海滩上的圣诞烧烤派对绝对惬意的享受，热情的澳大利亚人会为你现场烧烤各种鲜活的海产品，还演绎出各种时尚、多元的方式，包括涂上橄榄油、辣椒酱、咖喱等，大大满足你的食欲。
美国：玉米粥
相传，传统圣诞大餐火鸡就起源于美洲，而在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是不可缺少的传统食品。在美国，圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。有的还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一只烤乳猪，英美等国的人还喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。
非洲：面包
当圣诞夜的钟声响起后，非洲人方可回家吃一顿特别的圣诞餐。但他们的圣诞餐相对简单，只有一些面包、米饭、大蒜和煮肉。
浓情圣诞 八招DIY巧克力火锅
巧克力火锅是法式大餐，做法很简单，自己在家DIY既浪漫又超级有情调，就让我们在浪漫圣诞来小资一番吧！
锅底材料：黑巧克力砖250g(半甜、苦都可以，就是不要甜的)刨丝，动物性鲜奶油250g，水果白兰酒一瓶盖，奶油20g。
锅底做法
一、取一只平底锅加水、加热备用。
二、另外在小火锅内放入巧克力、鲜奶油、白兰地酒，再将整只小火锅放入平底锅内，用水溶法将巧克力加热溶解，慢慢搅拌至浓稠状即可。
三、将叉子插上火锅料，放入锅内沾巧克力锅底即可食用。(可用任何喜欢的食物，但勿用水分过多的水果，否则不易沾取)。
四、选择质量好的巧克力原料制作锅底，通常要参照巧克力的“含金量”，即“可可脂”的含量。“可可脂”含量高的巧克力色泽光润，是优质的巧克力。
五、融化巧克力要用“双煮法”：在一只大锅中放上水，再用另一只小锅盛入巧克力块，将小锅放入大锅中。用中火慢煮，参照不同巧克力控制温度，防止烧糊。
六、如果巧克力过于浓稠，切忌放水。想要稀释巧克力只能放油，并不停搅拌。专业用油是Coco Butter，在家制作时也可用色拉油或花生油代替。
七、除了文章中介绍的锅底、小菜和调料，大可依据个人口味进行菜式创新。同时还可以准备一些冰块，将蘸过热巧克力的水果放进冰里令巧克力快速凝固。
八、巧克力火锅最大的好处是可以随意搭配菜料，以及增减食物的数量。通常200－300克巧克力只需7、8分钟就能融化，1小时后逐渐凝固。在融化巧克力的时候，可以两人一起准备其他食物，也很浪漫。
其实巧克力火锅原料很多样化，几乎所有的水果和干果，甚至是饼干、糖果等等都可以，只要是你能想得到的，都可以成为巧克力火锅的“最佳亲密小伙伴”哦。
关键词：休闲产业 年度盛会
海南首届休博会12月开幕
2011海南国际休闲产业博览会12月1日－4日在海口会展中心盛大召开。本届休博会共设五大主题展区，涵盖旅游、地产、户外用品、养生保健、高尔夫、越野车和房车等重要休闲产业。
为办好首届海南休博会，大会组委会组织了一系列活动，除了邀请了商界精英、社会名流共聚高球赛外，同期还将举办海南国际足浴养生保健论坛。除系列商务活动外，组委会还组织了户外运动嘉年华，包含自行车公益休闲赛、自行车极限运动赛、攀岩嘉年华、激情越野试驾等。12月1日-4日，中国（海口）游艇经济论坛暨国际游艇展览会将在新埠岛盛大召开。届时，来自世界各地的豪华游艇气派亮相，琼州海峡帆船巡回赛、“炫舞蓝天”飞机低空表演、“智者乐水”游艇试乘试驾等活动轮番登场。休博会期间，来自60个国家地区的佳丽还将上演国际游艇模特大赛总决赛，角逐全球惟一游艇模特桂冠。
关键词：高尔夫世界杯 观澜湖球会 大满贯
海口打造高尔夫旅游之都
2011年11月24日至27日，第56届高尔夫世界杯在海口观澜湖球会举行。这是高尔夫世界杯首次进驻海南岛，未来海口将全力打造中国高尔夫旅游之都和世界高尔夫旅游目的地。
据悉，第56届高尔夫世界杯总奖金750万美元，是目前亚洲奖金最高的，也是历届世界杯奖金最高的一次。本届赛事吸引了28支国家代表队参加，包括世界最有潜力的新星麦克罗伊（2011美国公开赛冠军）和麦克道威尔（2010美国公开赛冠军）、德国名将马丁•凯梅尔（2010 PGA锦标赛冠军）以及南非查尔•舒瓦特泽尔（2011美国名人赛冠军）等，他们将带着大满贯荣誉出战高尔夫世界杯。
关键词：珠崖历史文化长廊 羊山文化
椰城开建珠崖历史文化长廊
慢步在海口市龙华区羊山农村，仿佛穿梭于历史记忆长河。民房、古道、庙宇、牌坊，都记录着一段历史，蕴含着一种文化。海口将从文化旅游的角度出发，在此筹建珠崖历史文化长廊，打造独有的民俗文化展示地。
遵谭镇东谭村委会的坊门、湧潭、卜创、谢王庄等村，是古时珠崖郡治所在地。这是该区发展乡村旅游最宝贵的资源，也是下一步建设“珠崖历史文化长廊”、打造乡村文化游的重点。而羊山地区还有很多特色的传统工艺，但随着社会的发展，很多工艺濒临失传。在已建成的龙桥段21公里自行车慢道沿途，博片和永东的竹编、玉粱村的木工、羊山传统的石磨、石盅制糖和豆腐就囊括其中，打铁、椰雕等也被安排在驿站展示。
关键词：暖冬游 酒店客房 入住率
三亚暖冬游升温 部分酒店一房难求
进入11月以来，北方各地渐入隆冬之际，三亚却迎来了一年中难得的好天气，温暖的阳光和碧蓝的海水吸引了各地游客前来度假。目前，三亚大部分五星级酒店入住率均达到90%以上，部分酒店未来一到两个月的房间已被预订一空，部分酒店一房难求。三亚银泰度假酒店销售部李经理说，11月份的三亚不仅是国内游客的最佳旅游地之一，也是境外游客喜欢的旅游胜地之一。包括俄罗斯、瑞典、德国等境外游客也会选择此时来琼旅游。按照酒店目前入住的比例来说，以俄罗斯为首的境外客人入住的比例占30%左右。
关键词：喜达屋 亚龙湾 全球四大酒店集团
全球四大酒店集团全部落户海南
2011年11月11日，亚龙湾又一家国际顶级品牌酒店——三亚亚龙湾瑞吉度假酒店试业迎宾，这是瑞吉品牌酒店在中国首家度假酒店。至此，万豪、洲际、希尔顿、喜达屋等全球四大酒店集团旗下顶级酒店均已落户海南。
瑞吉度假酒店坐落在亚龙湾最后一块一线海景规划用地上。该酒店具有独特的红树林和亚龙溪等自然景观，整体成背山面海、溪流环抱之势。据了解，瑞吉是喜达屋集团旗下最顶级的酒店品牌。亚龙湾瑞吉度假酒店总投资达25亿元，建筑面积约8万平方米，拥有401间豪华客房，其中包括28栋带有泳池的独栋别墅，可为中外游客提供奢华、顶级的特色管家服务。酒店由美国顶级设计公司联手打造，设计极具个性化。酒店大堂已建成一座豪华游艇码头，游客可乘坐游艇进入酒店大堂。
关键词：沃尔沃 环球帆船赛 三亚号
沃尔沃环球帆船赛明年登陆三亚
2011－2012沃尔沃环球帆船赛于11月5日在西班牙阿利坎特举行了盛大的启航仪式，这一国际顶级航海赛事的第一赛段正式打响，各船队将通过直布罗陀海峡，冲入风云莫测的大西洋，向赛段终点南非开普敦进发，航程为6500海里（12000公里），第一赛段预计于11月25日结束。赛事将于明年2月抵达三亚，这将是沃尔沃环球帆船赛第二次来华，且中国第一次拥有了自己的参赛船队“三亚号”，第一次有正式的比赛船员参加，上一届的郭川只是作为媒体船员参加。