【摘 要】
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以山西沙棘果渣为原料,用超声波辅助优化沙棘果渣中黄酮的提取工艺,以超声温度、超声时间、液料比、乙醇体积分数、提取次数5个因素为自变量,黄酮提取率为因变量。在单因素试
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以山西沙棘果渣为原料,用超声波辅助优化沙棘果渣中黄酮的提取工艺,以超声温度、超声时间、液料比、乙醇体积分数、提取次数5个因素为自变量,黄酮提取率为因变量。在单因素试验的基础上,利用超声温度、超声时间、乙醇体积分数三个因素进行响应面试验优化研究。用Design Expert 8.06软件对黄酮提取率进行多元回归模型拟合分析。分析表明:超声温度为52℃,提取时间为38min,乙醇体积分数55%,黄酮的提取率为3.19%。
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