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6月8日是张亚玲2016年中最开心的一天，也是最值得纪念的日子。上午，她成功当选新乡大东区商会的会长，下午，她被评为豫商她世界新一届创业女神。
张亚玲说她有一个终极梦想，就是打造一座园林式酒店，犹如《情定大饭店》中的华克山庄，这座酒店凝集了她20多年对酒店的钟情、智慧和梦想。
做喜欢并擅长的事情
“从前我以为只能做酒店，因为其他的也不会，现在我发现我热爱酒店，适合运营酒店，擅长运营酒店。”自从1994年进入开封大学旅游与酒店管理专业，张亚玲与酒店结缘已经20余年，从最初的大唐粗粮王酒店，再到河南省龙宫酒店郑州店，见证了中国餐饮业的发展曲线，已经成为酒店行业的专家。
无论是大酒店，还是小餐馆，踏入其中，张亚玲就不自觉地产生许多灵感，所有的创新点和不足，一眼就可以看到。正是这样的行业专业度，张亚玲走出了2013年后的餐饮行业寒冬期，梳理出发展思路，实现转型，一举成为新乡市酒店行业的佼佼者。
2013年9月，张亚玲投资1.2亿元的新乡商会大厦酒店试运行，10月中央出台八项规定，高端餐饮业断崖式下降，整个餐饮行业增速下降。新开业的酒店遭受当头一棒，整个行业笼罩在迷茫情绪之中，张亚玲走了这样几步棋，首先做“减法”，将主要业务回归到新乡市，大刀阔斧地精简不挣钱的部门，实施精细化管理，内部挖潜，降低成本，让专业的人做专业的事情。其次，顺应餐饮市场的变化，挖掘客户需求，把握住婚宴高峰和满月宴高峰。再次，充分利用酒店举行会务活动的机遇，吸引商务型客户，以餐饮带动客房。
张亚玲说：“酒店经营是一门大学问，一个成熟的酒店经营者很清楚酒店从哪里挣钱，在哪里花钱。”在该花钱的地方，张亚玲花费几十万元举行文化活动；在不该花钱的地方，后厨浪费一根葱都是不应该的。经过两年多的调整，新乡商会大厦酒店在综合利润率、客流量等方面名列新乡市酒店行业第一名。
张亚玲对餐饮行业的转型有着深刻的认识，转型不是从高端到低端的转型，而是食材的转型，这要求从源头提升食材的品质。2014年张亚玲成立大豫大美现代农业有限公司（以下简称大豫大美），先后在延津县流转5000亩土地，与河南省农科所合作，主要作为新麦26的繁育基地，同时开发农业旅游观光、蔬菜种植等项目。
作为一个延津县农村长起来的“柴火妞”，张亚玲对农村和农民有着特殊的感情，她说农业最大的痛点是没有效益，希望农民在田野中耕耘，有一份好的收入，消费者不要担心化肥、农药残留，不要担心地沟油，不用担心激素。大豫大美与农民合作，实行精准扶贫，增加销售渠道，提升农产品的效益，建立品牌，蔬菜直供到酒店，实现农民和酒店的双赢。
工作与健康的平衡
张亚玲说能让自己度过难关的秘诀有两个，一个是学习，一个是运动。精神和身体总要有一个在路上，张亚玲将两者都做得很好，而且身边一大批朋友加入其中，共同学习，一起运动。
张亚玲在学习方面很舍得投入。2007年的时候，张亚玲得知香港理工大学一个著名酒店管理教授开设酒店赢利模式导师班，一年共有18节课，学费16万人民币。这意味着张亚玲要18次飞往香港，衣食住行等培训班结业的时候，张亚玲算了算帐，共花销近30万元，这几乎是当时她两家酒店一年的全部利润。在培训班的6个学生中，只有她来自新乡这样的城市，她的“粗粮王”、“肥牛”和同学的大酒店根本不可同日而语。
张亚玲热爱学习，善于学习，她的学习分为很多方式，第一，在学校学习，她已经获得郑州大学工商管理学硕士学位，正在攻读人民大学的博士学位。第二，自学，张亚玲兴趣广泛，对新事物感兴趣，经济、金融、法律等各学科知识海纳百川。第三，与各种各样的朋友聊天谈话，这是她最喜欢的一种方式，思想碰撞，天马行空，创意迸发。第四，旅行，张亚玲喜欢到国内外旅行，考察各国的餐饮行业，意识到发达国家餐饮业经历过的转型，中国正在经历，只有学习能让人站在山顶，登高望远。认清行业发展大势，才能使人虚怀若谷，接纳新鲜的知识，突破极限，升华自我。
朋友都说张亚玲这几年精气神比前几年更好，张亚玲说这得益于运动的巨大功效，跑步、瑜伽、拳击都是她的运动方式。每天早晨她都坚持慢跑三到五公里。在她的影响下，现在有一大帮朋友和她一起运动，相互激励，突破自我，实现健康人生。
6月8日，张亚玲被推举为新乡市大东区商会首任会长，她说：“大东区商会是一种新型的商会，秉承区域经济、利他精神，合作共赢，会员们在一起保持正心正念正行，学习交流，举行私董会，解决企业经营中的实际问题。”
在经营酒店的同时，张亚玲担负起社会责任，回报社会，积极参加各种慈善公益活动，多次为新乡市多家敬老院、孤儿院捐款捐物，此外，还大力支持新乡市建设，为大学毕业生提供多个就业机会。
在众人面前，张亚玲展现出阳光、乐观、自信、激情的形象，乐观的情绪很快会感染身边的人，大家思想碰撞，脑洞大开。面临各种各样的困难，张亚玲会自己与自己对话，告诉自己要做什么，坚定自己的目标，内心清净，所以内心轻松。
张亚玲说她有一个终极梦想，就是打造一座园林式酒店，犹如《情定大饭店》中的华克山庄，这座酒店凝集了她20多年对酒店的钟情、智慧和梦想。
做喜欢并擅长的事情
“从前我以为只能做酒店，因为其他的也不会，现在我发现我热爱酒店，适合运营酒店，擅长运营酒店。”自从1994年进入开封大学旅游与酒店管理专业，张亚玲与酒店结缘已经20余年，从最初的大唐粗粮王酒店，再到河南省龙宫酒店郑州店，见证了中国餐饮业的发展曲线，已经成为酒店行业的专家。
无论是大酒店，还是小餐馆，踏入其中，张亚玲就不自觉地产生许多灵感，所有的创新点和不足，一眼就可以看到。正是这样的行业专业度，张亚玲走出了2013年后的餐饮行业寒冬期，梳理出发展思路，实现转型，一举成为新乡市酒店行业的佼佼者。
2013年9月，张亚玲投资1.2亿元的新乡商会大厦酒店试运行，10月中央出台八项规定，高端餐饮业断崖式下降，整个餐饮行业增速下降。新开业的酒店遭受当头一棒，整个行业笼罩在迷茫情绪之中，张亚玲走了这样几步棋，首先做“减法”，将主要业务回归到新乡市，大刀阔斧地精简不挣钱的部门，实施精细化管理，内部挖潜，降低成本，让专业的人做专业的事情。其次，顺应餐饮市场的变化，挖掘客户需求，把握住婚宴高峰和满月宴高峰。再次，充分利用酒店举行会务活动的机遇，吸引商务型客户，以餐饮带动客房。
张亚玲说：“酒店经营是一门大学问，一个成熟的酒店经营者很清楚酒店从哪里挣钱，在哪里花钱。”在该花钱的地方，张亚玲花费几十万元举行文化活动；在不该花钱的地方，后厨浪费一根葱都是不应该的。经过两年多的调整，新乡商会大厦酒店在综合利润率、客流量等方面名列新乡市酒店行业第一名。
张亚玲对餐饮行业的转型有着深刻的认识，转型不是从高端到低端的转型，而是食材的转型，这要求从源头提升食材的品质。2014年张亚玲成立大豫大美现代农业有限公司（以下简称大豫大美），先后在延津县流转5000亩土地，与河南省农科所合作，主要作为新麦26的繁育基地，同时开发农业旅游观光、蔬菜种植等项目。
作为一个延津县农村长起来的“柴火妞”，张亚玲对农村和农民有着特殊的感情，她说农业最大的痛点是没有效益，希望农民在田野中耕耘，有一份好的收入，消费者不要担心化肥、农药残留，不要担心地沟油，不用担心激素。大豫大美与农民合作，实行精准扶贫，增加销售渠道，提升农产品的效益，建立品牌，蔬菜直供到酒店，实现农民和酒店的双赢。
工作与健康的平衡
张亚玲说能让自己度过难关的秘诀有两个，一个是学习，一个是运动。精神和身体总要有一个在路上，张亚玲将两者都做得很好，而且身边一大批朋友加入其中，共同学习，一起运动。
张亚玲在学习方面很舍得投入。2007年的时候，张亚玲得知香港理工大学一个著名酒店管理教授开设酒店赢利模式导师班，一年共有18节课，学费16万人民币。这意味着张亚玲要18次飞往香港，衣食住行等培训班结业的时候，张亚玲算了算帐，共花销近30万元，这几乎是当时她两家酒店一年的全部利润。在培训班的6个学生中，只有她来自新乡这样的城市，她的“粗粮王”、“肥牛”和同学的大酒店根本不可同日而语。
张亚玲热爱学习，善于学习，她的学习分为很多方式，第一，在学校学习，她已经获得郑州大学工商管理学硕士学位，正在攻读人民大学的博士学位。第二，自学，张亚玲兴趣广泛，对新事物感兴趣，经济、金融、法律等各学科知识海纳百川。第三，与各种各样的朋友聊天谈话，这是她最喜欢的一种方式，思想碰撞，天马行空，创意迸发。第四，旅行，张亚玲喜欢到国内外旅行，考察各国的餐饮行业，意识到发达国家餐饮业经历过的转型，中国正在经历，只有学习能让人站在山顶，登高望远。认清行业发展大势，才能使人虚怀若谷，接纳新鲜的知识，突破极限，升华自我。
朋友都说张亚玲这几年精气神比前几年更好，张亚玲说这得益于运动的巨大功效，跑步、瑜伽、拳击都是她的运动方式。每天早晨她都坚持慢跑三到五公里。在她的影响下，现在有一大帮朋友和她一起运动，相互激励，突破自我，实现健康人生。
6月8日，张亚玲被推举为新乡市大东区商会首任会长，她说：“大东区商会是一种新型的商会，秉承区域经济、利他精神，合作共赢，会员们在一起保持正心正念正行，学习交流，举行私董会，解决企业经营中的实际问题。”
在经营酒店的同时，张亚玲担负起社会责任，回报社会，积极参加各种慈善公益活动，多次为新乡市多家敬老院、孤儿院捐款捐物，此外，还大力支持新乡市建设，为大学毕业生提供多个就业机会。
在众人面前，张亚玲展现出阳光、乐观、自信、激情的形象，乐观的情绪很快会感染身边的人，大家思想碰撞，脑洞大开。面临各种各样的困难，张亚玲会自己与自己对话，告诉自己要做什么，坚定自己的目标，内心清净，所以内心轻松。