论文部分内容阅读
餐巾艺术在初始阶段是一种简单实用基础上的简易装饰,起源于上流社会阶层,后走入寻常饭店和百姓家庭.如今的餐巾艺术正以其丰富的色彩、独特的造型、形象的内涵在饮食文化中发挥着重要的作用.
浅谈餐巾艺术
【摘 要】
：
餐巾艺术在初始阶段是一种简单实用基础上的简易装饰,起源于上流社会阶层,后走入寻常饭店和百姓家庭.如今的餐巾艺术正以其丰富的色彩、独特的造型、形象的内涵在饮食文化中
【机 构】
：
江苏省常州旅游学校
【出 处】
：
扬州大学烹饪学报
【发表日期】
：
2001年1期
其他文献
目的：评价含聚乙二醇脂质体多柔比星（PLD）的CHOP样方案治疗初治老年晚期弥漫大B淋巴瘤（DLBCL）的疗效和安全性。方法：2011年11月至2014年3月共入组30例患者,中位年龄70（63~80）岁,24例（8
猪丹毒通常呈地方性或散发流行,是由猪丹毒杆菌引起猪的一种急性热性传染病,严重危害了养猪业。现阶段在集约化养猪场很少见到该病,但仍没有彻底根除,其主要对育成猪和架子猪
随着电推进技术的发展,其对地面测试模拟设备提出了较高要求。氙泵由于其专门抽除氙气(发动机工质)的特性,与其它高真空获得设备相比具有得天独厚的优势,对氙气抽速大,无油污
以高灰熔点的晋城无烟煤和水稻秸秆为研究对象,通过CaO-Al_2O_3-SiO_2三元相图、X射线衍射分析（XRD）和扫描电镜耦合X射线能谱分析（SEM-EDX）研究了弱还原气氛下水稻秸秆对晋城无烟
航班量快速增长提高了机场的机位利用密度,机位附近的滑行过程更加复杂,容易引发航班延误,必须优化航班滑行过程,减少机坪区滑行冲突。通过详细分析机坪区及其附近区域的滑行
随着知识经济的迅速发展,知识已然成为创造财富的一种重要资源。市场经济条件下,医院的竞争归根结底是对医疗卫生人才的竞争;医院作为服务型单位,员工的服务水平及服务态度对
为掌握大石围天坑群区药用蕨类植物资源现状,通过野外实地考察、标本采集、资料查阅及标本鉴定等方法,对该地区药用蕨类植物资源进行了调查。结果表明,大石围天坑群区共有蕨
随着科技的迅速发展,控制理论和自动化技术也得到了较大发展,数控机床的应用变得普遍起来。数控机床在使用过程中,其电气系统不可避免地要出现各种故障,只有做好电气系统的维
数控机床是利用数控技术控制机械制造的设备，它的应用给制造业带来了革命性的变化，使制造业成为工业化的象征。而电气系统是的可靠运行直接关系到整个设备的运行。当电气系统发