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为了研究蚯蚓浸出液对大肠杆菌的抑菌效果，采用热刺激法刺激蚯蚓，收集黄色浸出液，并在100℃条件下分别加热灭菌0、5、10、30min，测定蚯蚓浸出液对大肠杆菌的抑菌效果．试验结果显示，蚯蚓浸出液对大肠杆菌有较好抑菌效果，并且浸出液中的抗菌肽类物质具有较强的热稳定性。
蚯蚓浸出液对大肠杆菌抑菌效果的研究
【摘 要】
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为了研究蚯蚓浸出液对大肠杆菌的抑菌效果，采用热刺激法刺激蚯蚓，收集黄色浸出液，并在100℃条件下分别加热灭菌0、5、10、30min，测定蚯蚓浸出液对大肠杆菌的抑菌效果．试验结果显示
【机 构】
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—鬲i师范学院生物科学技术系
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2006年22期
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