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餐饮单店到连锁信息化——阿森鲍鱼餐饮集团的管理实践分析
餐饮单店到连锁信息化——阿森鲍鱼餐饮集团的管理实践分析
来源 :信息与电脑 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wq999999
【摘 要】
:
当一个餐饮企业从单店发展到连锁店,管理模式上就会完全改变,如果还沿用以前的单店管理模式,管理方面的问题便陆续暴露出来,如果不处理好,那么企业将会遇到很大的风险.
【作 者】
:
北京诚信威管理软件开发有限公司
【出 处】
:
信息与电脑
【发表日期】
:
2009年7期
【关键词】
:
餐饮企业
连锁店
信息化
鲍鱼
管理实践
管理模式
管理方面
问题
风险
处理
暴露
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当一个餐饮企业从单店发展到连锁店,管理模式上就会完全改变,如果还沿用以前的单店管理模式,管理方面的问题便陆续暴露出来,如果不处理好,那么企业将会遇到很大的风险.
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