γ-氨基丁酸及其在畜禽生产中的研究进展

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γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)是一种在动物体内起神经镇定作用的非蛋白质氨基酸,广泛存在于哺乳动物中枢神经系统、外周神经系统和一些内分泌细胞中,是一种重要的神经抑制性递质,对提高畜禽采食量、泌乳量、成活率、抗应激、降低呼吸频率、缩短发情间隔等方面有着显著的效果。作者对GABA的制备、生理功能及在畜禽生产中的研究现状作了简要综述。
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