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由中国食品科学技术学会主办的"第八届中国面制品大会暨方便食品展"在上海举行,中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾指出,作为世界小麦生产和消费大国,中国的面制品,特别是方便面行业每年转化全国1/10的小麦,占中国以粮食为原料的工业加工食品46%的份额,拉动上百万农民的粮食、蔬菜和香辛料的种植加工。
我国方便面产量占全球总产量一半
【摘 要】
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由中国食品科学技术学会主办的"第八届中国面制品大会暨方便食品展"在上海举行,中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾指出,作为世界小麦生产和消费大国,中国的面制品,特别是方便面行
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2008年6期
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