关注餐饮从业人员的身体健康--烹调烟尘对餐饮从业人员健康状况影响的调查分析

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最近发现几例从事餐饮行业的朋友肺了癌患,引发我对这个问题的思考:为什么从事餐饮行业的人员发病率这么高?厨房油烟对身体确实有危害,尤其是对呼吸道的危害最严重.从事餐饮行业的人员每天都处在油烟缭绕,烟熏火燎中难免影响身体的健康.
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