固态法高产酿酒技术

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一、原料粉碎用作固态白酒生产的各种原料均须粉碎,由于原料品种繁多,吸水程度和硬度各不相同,故应采用不同的原料粉碎规格和要求.这就需要认真准确地确定粉碎机筛孔的大小规格,方可达到原料粉碎的粒度要求.
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