论文部分内容阅读
1)选用孝感传统优质米酒曲。目前在孝感民间有不少祖传至今的米酒生产专业户，其传统米酒菌种是在特定的生态环境即作坊内，用成曲作母种．敞开培养生产。因此，米酒菌种中除大量根霉外，其他微生物种类繁多．霉系丰富。经测定．传统优质菌种含36个种属的微生物菌株。
保健型孝感米酒酿造质量控制点
【摘 要】
：
1)选用孝感传统优质米酒曲。目前在孝感民间有不少祖传至今的米酒生产专业户，其传统米酒菌种是在特定的生态环境即作坊内，用成曲作母种．敞开培养生产。因此，米酒菌种中除大量根霉
【机 构】
：
湖北职业技术学院432000,孝感麻糖米酒有限责任公司432000
【出 处】
：
湖北农业科学
【发表日期】
：
2004年4期
其他文献
从适应性、生长发育、繁殖、杂交改良等方面,对引入的波尔山羊进行观测.结果表明,波尔山羊能适应湖北省的生态环境条件,羔羊平均初生重为3.6kg,2月龄重14.0kg,6月龄重24.0kg,
利用"网格"取样、土壤养分状况系统研究法、地统计学方法及地理信息系统技术探讨了湖北省1个自然村(梅家墩村)土壤的养分特性及其空间变异规律.结果表明:①土壤有机质、NH4+-
选用18只45日龄肉鸡分3组处理(分别在鸡日粮中添加蜂胶、芦荟粉和金霉素),停止饲喂金霉素12h取样,对比研究抗生素及其替代品对鸡肉中锌含量的影响.用原子吸收法测定出蜂胶、
分析了湖北省农业知识产权保护的现状和存在的问题,提出加强农业知识产权保护的措施与对策.
花生种衣剂具有防治花生茎腐病和根腐病,减少死苗率,促进出苗,增强品质,提高产量等作用,以2.5%适乐时花生种衣剂效果最佳,且使用方法简单,对人畜安全.
鄂柑2号系龟井系温州蜜柑芽变新品种.特点为树形开张、树势旺盛、自然圆头形,叶片大、长椭圆形,萌芽率强,成枝力中等;以顶花、有叶花坐果率高,结果母枝多为春梢;丰产性好,品
应用盆栽土培与水培相结合的方式,设计不同硒浓度对油菜苗脯氨酸和丙二醛含量的影响,试验表明:各处理脯氨酸含量顺序为:12 μg.ml-1＞15 μg.ml-1＞18 μg.ml-1＞21 μg.ml-1＞24 μg
通过用平菇液体菌种接种试验,结果发现,液体菌种的培养料以棉子壳与玉米芯两种主料搭配成一定比例比较适宜,其比单一培养料的生物学效率高,栽培方式以脱袋立式覆土法采收后灌
种植玄参,相同的栽培方式,底肥种类以腐熟的农家肥比化肥的效果要好,在露地栽培中增产2.35%,在地膜栽培中增产9.92%;相同的底肥种类和用量,以地膜栽培比露地栽培的效果要好,
测定了湖北省潜江市高场示范区7个不同渍害度稻田的土壤养分状况与微生物数量,经显著性测试及回归分析,结果表明涝渍稻田土壤微生物数量、土壤养分状况的垂直分布有一定差异