鸡粪中含有机物25.5％，氮1.63％，磷1.54％，钾0.85％。在干鸡粪中含粗蛋白28.0％32.0％，粗纤维12.7％～16.8％，此外还含有钙、磷、镁、钠、钾、铁、铜、锌、锰等多种丰富的矿物质。
　　鸡粪在畜禽粪尿中是最优质的有机肥料，具有化肥所不能代替的作用。经堆积发酵处理后的鸡粪，更能为农作物，草作物提供丰富的作物营养，并能改良土壤理化性状，提高土壤肥力。合理利用鸡粪，有益于增产增收，净化环境。
　　在农村中，有的农产把含有粪尿、垫草、撒落饲料、羽毛等成分组成的原状鸡粪直接运送施入到农田中，结果适得其反，弄的田间杂草丛生、病早害成灾，环境污染臭不可闻。轻者伤害农作物和草作物幼苗，形成生长缓慢，畸形发育，粮草减产；重者造成断行缺垄或不可估算的经济损失。为此，在农民利用鸡粪时应经微生物发酵分解或化学消毒杀菌处理后再施用，才能达到预期目的，现将几种简便处理方法介绍如下：
　　1、堆积发酵法。是将鸡粪和煤渣(煤灰、煤球灰)等固体物质按一定比例堆积起来，在微生物作用下，进行生物物理反应充分经过脱臭消毒和灭菌，直至杀灭了其中的病原菌，虫卵、蛆蛹，达到无害化处理而成为优质肥料。
　　制作方法：先把煤渣灰去渣弄碎，再把鸡粪和煤灰以容积1:1或1:1.5的比例参兑搓细搅匀，置于向阳、干燥、结实的田间、地头或闲置地面上，根据数量多少堆成圆锥形、长方形或梯形，然后用粘土把堆粪周围盖土密封，待气温上升到5～10的季节时，2-5天粪堆内温度即可上升到30℃-50℃，经15-30天左右的发酵，堆内体积缩小，鸡粪颜色变成棕褐色和灰褐色，堆内的有机物充分腐熟，质地松软，无粪臭味，即可利用，这种方法最适用于冬季农闲时操作。
　　2、土壤病熟法。适用于北方的夏季，特别是适宜大部分种植着玉米作物的地区，又都采用着秸秆轮作覆盖法的农田。这种方法是把原状鸡粪运送到有玉米作物的农田里，开沟掩埋，利用田间土壤的微生物自然发酵处理。
　　制作方法：每年农历的3-9月份，正是玉米作物的生长期，先在没有秸秆覆盖的腹垄上顺耕作垄行开。条深15cm，宽20～30cm的垄沟，再将鸡粪顺着垄行均匀地置于垄沟内，待1～2天后水份下渗取田间土加盖密封，呈平面状或隆起状式样即成，对无秸秆覆盖的玉米田也可采用。这种：方法即可保持土壤湿度，亦可改善土壤结构，增加农作物营养急需，又可使鸡粪得到充分地腐熟发酵，在秋后将玉米秸秆刈割后再覆盖子上鸡粪的垄行上，这样使秸秆覆盖垄(施肥垄)和耕作背垄交替运作，逐年轮换，即方便省力，又收效良好。
　　3、尿素处理法。在原状鸡粪中加0.5％～1.5％的尿毒(即化肥尿素)，两者充分搅匀后堆垛盖土，待1～2天左右就可杀灭堆内的全部虫卵。要注意在掺兑操作时不宜超过限制剂量，否则会伤害作物幼苗，随施随用，操作简便。