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摘袋的基本要求是先破袋后摘袋。红色品种套单层纸袋的在采前40天将袋的底口撕开，让袋呈伞状罩于果上防止阳光直射，7天～10天后将袋全部去除；红色品种使用蜡质内层袋的，在采前35天左右，去掉外层袋，留下内层袋，5天～7天后再去除内层袋；红色品种使用外黄白、内黑双层纸袋的，在采前30天先将外袋底撕开，取出内衬黑套，外袋底敞开，5天～7天后，再将外层袋去除。不管采用哪一种除袋方法，除外袋时都要首先解开绑丝。黄绿色品种及套塑膜袋的苹果可带袋摘果。