【摘 要】
：
发明人:湖南农业大学;吴卫国,汪佳文;专利号:CN110200209A,背景技术鲜湿米粉作为大米制品在市场上占据重要地位,大米的淀粉含量高达80%,且鲜湿米粉的水分含量(60%~70%)正好在
论文部分内容阅读
发明人:湖南农业大学;吴卫国,汪佳文;专利号:CN110200209A,背景技术鲜湿米粉作为大米制品在市场上占据重要地位,大米的淀粉含量高达80%,且鲜湿米粉的水分含量(60%~70%)正好在淀粉易发生老化的范围(30%~70%)之内,所以在米粉的储藏过程中,经常会因淀粉老化导致米粉失去光泽、粘弹性减弱、口感变硬,食用品质明显下降,缩短了米粉的货架期,严重影响了鲜湿米粉在方便主食市场的占有率。
其他文献
由于OHMP（其中O代表氧气漂白，H代表次氯酸盐漂白，M代表M助剂漂白（M为专有技术产品），P代表过氧化氢漂白）漂白工艺是目前结合国内造纸工业的实际情况而开发出的少污染漂白工艺，本文以苇
BACKGROUND Despite the emerging knowledge about colorectal anastomotic leakage(CAL)through the increasing number of clinical and experimental studies, there is
目的了解马鞍山市现阶段人群乙肝流行和免疫状况,对比乙肝疫苗免疫策略调整后的防控效果。方法采用多阶段单纯随机抽样方法抽取马鞍山市10个调查点,按照城乡分层随机抽取3 46
目的：探讨剖宫产术后再次妊娠分娩方式的选择。方法：剖宫产术后再次妊娠孕妇296例,对其分娩方式,分娩结局及并发症进行回顾性分析。将其中再次剖宫产（RCS）242例与剖宫产术后阴道
采用中流量TSP采样器在北京大学住宅小区和教学楼同步采集了室内和室外的大气颗粒物样本,分析了其中的HCHs和DDTs残留量.结果表明:室内外大气颗粒物中∑HCH的含量分别为0.139
目的：研究护士长运用五常法在骨科优质护理病房规范化管理实践中的意义。方法：回顾性分析36例患者临床资料,将其按患者住院资料随机分为干预组（20例）与常规组（16例）。对干预组患者
患者,女,46岁,右侧下背及胯部疼痛10年余。患者无明确外伤致腰背部疼痛逐渐加重,疼痛在工作弯腰时较明显,并常有一触即发之势,平时休息或睡眠时发作少,无下肢放射性疼痛。患
兴化市黄瓜栽培产量高,产值高,市场需求量大,口感好,深受广大高效作物种植户喜爱。我市选用优质高产黄瓜品种,狠抓关键技术措施进行优质高产绿色栽培种植,实现丰产丰收。
通过把起相转移作用的聚乙二醇链固载在硅胶上(SiO2-PEG 600)，再将聚乙烯吡咯烷酮(PVP)络合双金属Pd-Cu(PVP-PdCl2-CuCl2)后负载其上，制成一种新型双负载双金属水相脱卤催化剂P
目的：探讨复方甘草酸苷在单纯性过敏性紫癜中治疗应用。方法：试验组66例口服复方甘草酸苷片25～75 mg,1～3次/d,Vit C、Vit E 100 mg,1～3次/d,双嘧达莫25～50 mg,1～3次/d;对照组64例单