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樱桃萝卜是一种小型萝卜,其肉质根圆形,直径2~3厘米,肉白色,根皮红色,单根重15~20克.株高20-25厘米,生长期较短,一般为30天左右,具有较强的适应性。不仅品质细嫩,清爽可口,有较高的营养价值,而且可以生食、炒食、腌渍和作配菜,深受消费者的欢迎,特别是一些大宾馆、饭店更加喜欢。目前,栽培较为广泛的品种是从日本引进的二十日大根和四十日大根.