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目的对提取蒽醌类化合物的3种方法进行比较，筛选出从软枣猕猴桃根中提取蒽醌类化合物的最佳方法．方法通过回流提取、索氏提取、浸泡提取3种提取方法在相同时间内从软枣猕猴桃根中提取蒽醌类化合物，对提取结果进行比较．结果3种方法对猕猴桃根中蒽醌类化合物的提取效率为回流提取法（5％）≥浸泡提取法（5％）〉索氏提取法（4．5％）．结论对于原料多、热稳定性差的物质，采用浸泡提取可以作为安全有效的提取方法．