【摘 要】
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梭鲈（Sander lucioperca）属鲈形目（perciformes）、鲈亚目（percoidei）、鲈科（percidae）、梭吻鲈属（Sander）,是鲈科重要经济鱼类。梭鲈原分布于欧洲中部,在我国仅分布于新疆的伊犁河、额
【机 构】
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苏州大学水产研究所,江苏省区域现代农业与环境保护协同创新中心
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梭鲈（Sander lucioperca）属鲈形目（perciformes）、鲈亚目（percoidei）、鲈科（percidae）、梭吻鲈属（Sander）,是鲈科重要经济鱼类。梭鲈原分布于欧洲中部,在我国仅分布于新疆的伊犁河、额尔齐斯河水域及其相连的湖泊中。梭鲈适温广（0~33℃）、耐盐碱、生长快、肉质鲜美,无肌间刺,抗病性强,在欧洲素有＂淡水王子＂之美誉,已被国际公认为最具养殖潜力的鲈形目经济鱼类。
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