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朱蓓薇，大连工业大学食品学院院长，教授，博士生导师。1982年1月毕业留校，30年来，一直从事食品科学与工程领域的教学、科研工作。2006年起担任教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员，
本刊编委朱蓓薇教授当选中国工程院院上
【摘 要】
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朱蓓薇，大连工业大学食品学院院长，教授，博士生导师。1982年1月毕业留校，30年来，一直从事食品科学与工程领域的教学、科研工作。2006年起担任教育部高等学校食品科学与工程类专业
【出 处】
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食品科学技术学报
【发表日期】
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2013年6期
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