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2006年和2007年中国南方3个生态稻作区8个试点（20°N～32°N）共28个播期的两系超级稻两优培九稻米RVA谱分析表明：不同稻作区稻米RVA谱特征值变化较大，最佳食味稻米RVA谱出现在华中双单季稻作区（26°N-32°N）；不同播期的两优培九稻米食味品质也有优劣之分，适宜播期比迟播的RVA谱好；而在双季稻种植区，晚季稻的RVA谱好于早季稻。两优培九稻米RVA谱在年度间变化比较大，总体上看，RVA谱分析结果2007年比2006年好。