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自古以来,历代的医家为我们留下了丰富的医学理论、实践经验的同时,诸多名方更是流传千古,为世人所熟知。提起妇科圣药,很多人首先便会想到乌鸡白凤丸;提起润养秋燥,秋梨膏的甘甜便会浮上心头;提起祛湿,茯苓、白术、山药这“三白”便会跳出脑海……中医药,不仅是作为治病救人、养生保健的手段,更是作为一种文化融入了国人生活的方方面面。秋季养生有妙药,来自北京中医药大学附属东直门医院治未病中心的于国泳主任与同院国际部特聘专家王国宝为我们带来了适合秋季养生的三味灵药。
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乌鸡白凤丸历史悠久。据传,东汉年间,名医华佗在徐州游学、行医,适逢其母亲病重,辨其证候并以人参汤救治,华母服人参汤后症情稍缓,但停药症状即反复。华佗恐其大限将至,便嘱堂兄带上充足的人参汤和其他急救药物,护送其母归乡。行至半路一村舍,华母突然想喝鸡汤,村中九户人家喂养的全是母鸡,不舍售卖,寻遍全村才找到一只公鸡,买下后与人参汤等药物同煮,烹成鸡汤药膳,华母饮后顿感舒适,症状缓解了不少。夜半,华母又饮鸡汤一碗,次日清晨,华母将鸡汤全部饮下,症状大减。华佗回乡后,见其母大有好转,既惊又喜,继续悉心调治,终于缓解了母亲的病痛。华佗也由此受到启发,以凤头鸡熬汤,配以其他药材组成方剂,治好很多患者。华佗将此命名为“九户鸡汤”,方药与医案收录于其所著的《青囊经》中。这本著名的医书虽已散佚,具体方药与用量已不可考,但后世医家多认为乌鸡白凤丸就来源于此。明洪武二十三年(1390年)编纂的《普济方》中收录有相关的方剂,后经明代医家龚云林改进处方后称之为“乌鸡丸”,收录于其所著《寿世保元》中。
●乌鸡白凤丸
【方药】
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【做法】现多为成药。
【方义】乌鸡性味甘平,滋补的同时不易上火;方中的人参、甘草、黄芪、山药均有很好的补气功效;白芍、当归、丹参是补血活血佳品;鳖甲、桑螵蛸、鹿角霜、鹿角胶、牡蛎,均有很好的助阳、滋阴补肾的功效。诸药同用,可使气血同补、阴阳共调。
【注意】本品虽多用于妇科疾病的治疗,对于证候符合的疾病,无论男女也皆可应用。本方滋补效力甚强,感冒发烧等表证患者不宜服用。若服用后症状无改善当及时就医。
夏季多湿,困遏脾胃,很多人在夏季会出现食欲不振、不思饮食等症状,随着季节的推移,秋季的秋高气爽不免让人食欲大增,民间更是有“贴秋膘”的说法,主张在秋日多吃些好的,为冬季做准备。中秋佳节少不了与亲友的聚会,食欲大开之后,常常伴随着脾胃负担的加重。在中医看来,过食损伤脾胃,便易造成食滞胃肠,这便是食积。根据过食食材的种类不同,可以将食积分为过食肉类、油脂造成的食积;过食米、面等造成的食积;以及饮酒等造成的食积。
针对不同类型的食积,中医也有三种药材可以对应解决,那就是焦山楂、焦麦芽和焦神曲。而这三种药组合在一起,就是著名的焦三仙。专家向我们推荐了由焦三仙制作而成的大山楂丸来缓解秋季常见的食积。
●大山楂丸
【方药】
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【做法】把上述药材碾成粉末,一般要过120目的箩筛除杂粉;每500克的药粉兑上300克的白砂糖混合均匀后下锅熬煮,再用炼好的蜂蜜把它和成药坨即可。
【方义】焦山楂有消脂消积的作用,善于解决过食油脂、肉类所致的食积,山楂在临床中除了有消食导滞的作用外,还有很好的降脂功能;焦麦芽助消化,可以解决过食米面所致的食积;神曲名叫六神曲,由面粉、绿豆、红豆、杏仁、苍耳子、辣蓼六种物质经发酵麸炒而成,健脾胃效力甚强,炒焦后的焦神曲长于解决饮酒过多造成的食积,同时对多种食积都有不错的缓解效果。诸药同用,佐以甘平的白糖炼蜜为丸,消食的同时兼顾健脾,祛邪而不伤正。
【注意】本方虽较为温和,但仍是药品,不能当零食随意食用。同时,脾胃虚弱者、便秘患者要慎用;大山楂丸里有白砂糖和蜂蜜,糖尿病患者也应慎食。若服用后症状无改善当及时就医。
每个季节都有相对应的邪气,秋季对应的邪气便是燥邪,与秋相应的肺脏本就是娇(嫩)脏,易为燥邪所伤,所以秋燥极易使人体出现口燥咽干、咳嗽痰黏等症状。针对这种情况,专家建议使用秋梨膏来缓解相关症状,秋梨膏在历史上有不同的版本,以梨清膏、川贝母、麦冬、百合、款冬花制成的秋梨膏药典方滋阴润燥效果甚强,多用于症状严重的秋燥患者的临床治疗,需专业的医师开方加减运用。而另一种食材版的秋梨膏出自《清太医院秘录医方配本》,所用材料都为日常饮食常见之品,秋梨、白藕、萝卜等材料看似材料普通,其实功效不凡,大家自行熬制食用即可起到秋季保健的作用。
●食材版秋梨膏
【方药】
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【做法】把梨、藕、萝卜、生姜洗净切块;再把材料下锅加适量水熬煮,熬煮至黏稠即可。
【方义】梨有生津、润燥、清热、化痰等功效;白藕具有良好的清熱凉血功效,对于燥邪所致的热证有不错的缓解作用;萝卜性凉,味辛甘,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气宽中、清热解毒,有很强的行气功能,止咳化痰效力甚强;生姜辛温,可以解表散寒、温中止呕、解鱼蟹毒,方中加入适量的生姜可以平衡方中诸药的寒凉药性,避免损伤脾胃。大枣补益脾气、调和营卫,薄荷辛凉解表、疏肝解郁。诸药同用,充分发挥养阴润燥功效的同时,兼顾温补而不伤脾胃,祛邪而不伤正,
【注意】燥咳者无论有痰无痰皆可服用;本方偏于寒凉,若患者出现风寒咳嗽(咳嗽咽痒,痰稀薄色白,常伴舌苔薄白等)不宜服用。若服用后症状无改善当及时就医。
(编辑 王 幸)
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滋阴补肾:乌鸡白凤丸
乌鸡白凤丸历史悠久。据传,东汉年间,名医华佗在徐州游学、行医,适逢其母亲病重,辨其证候并以人参汤救治,华母服人参汤后症情稍缓,但停药症状即反复。华佗恐其大限将至,便嘱堂兄带上充足的人参汤和其他急救药物,护送其母归乡。行至半路一村舍,华母突然想喝鸡汤,村中九户人家喂养的全是母鸡,不舍售卖,寻遍全村才找到一只公鸡,买下后与人参汤等药物同煮,烹成鸡汤药膳,华母饮后顿感舒适,症状缓解了不少。夜半,华母又饮鸡汤一碗,次日清晨,华母将鸡汤全部饮下,症状大减。华佗回乡后,见其母大有好转,既惊又喜,继续悉心调治,终于缓解了母亲的病痛。华佗也由此受到启发,以凤头鸡熬汤,配以其他药材组成方剂,治好很多患者。华佗将此命名为“九户鸡汤”,方药与医案收录于其所著的《青囊经》中。这本著名的医书虽已散佚,具体方药与用量已不可考,但后世医家多认为乌鸡白凤丸就来源于此。明洪武二十三年(1390年)编纂的《普济方》中收录有相关的方剂,后经明代医家龚云林改进处方后称之为“乌鸡丸”,收录于其所著《寿世保元》中。
●乌鸡白凤丸
【方药】
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/jkyt/jkyt201809/jkyt20180917-2-l.jpg)
【做法】现多为成药。
【方义】乌鸡性味甘平,滋补的同时不易上火;方中的人参、甘草、黄芪、山药均有很好的补气功效;白芍、当归、丹参是补血活血佳品;鳖甲、桑螵蛸、鹿角霜、鹿角胶、牡蛎,均有很好的助阳、滋阴补肾的功效。诸药同用,可使气血同补、阴阳共调。
【注意】本品虽多用于妇科疾病的治疗,对于证候符合的疾病,无论男女也皆可应用。本方滋补效力甚强,感冒发烧等表证患者不宜服用。若服用后症状无改善当及时就医。
消食积:大山楂丸
夏季多湿,困遏脾胃,很多人在夏季会出现食欲不振、不思饮食等症状,随着季节的推移,秋季的秋高气爽不免让人食欲大增,民间更是有“贴秋膘”的说法,主张在秋日多吃些好的,为冬季做准备。中秋佳节少不了与亲友的聚会,食欲大开之后,常常伴随着脾胃负担的加重。在中医看来,过食损伤脾胃,便易造成食滞胃肠,这便是食积。根据过食食材的种类不同,可以将食积分为过食肉类、油脂造成的食积;过食米、面等造成的食积;以及饮酒等造成的食积。
针对不同类型的食积,中医也有三种药材可以对应解决,那就是焦山楂、焦麦芽和焦神曲。而这三种药组合在一起,就是著名的焦三仙。专家向我们推荐了由焦三仙制作而成的大山楂丸来缓解秋季常见的食积。
●大山楂丸
【方药】
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/jkyt/jkyt201809/jkyt20180917-3-l.jpg)
【做法】把上述药材碾成粉末,一般要过120目的箩筛除杂粉;每500克的药粉兑上300克的白砂糖混合均匀后下锅熬煮,再用炼好的蜂蜜把它和成药坨即可。
【方义】焦山楂有消脂消积的作用,善于解决过食油脂、肉类所致的食积,山楂在临床中除了有消食导滞的作用外,还有很好的降脂功能;焦麦芽助消化,可以解决过食米面所致的食积;神曲名叫六神曲,由面粉、绿豆、红豆、杏仁、苍耳子、辣蓼六种物质经发酵麸炒而成,健脾胃效力甚强,炒焦后的焦神曲长于解决饮酒过多造成的食积,同时对多种食积都有不错的缓解效果。诸药同用,佐以甘平的白糖炼蜜为丸,消食的同时兼顾健脾,祛邪而不伤正。
【注意】本方虽较为温和,但仍是药品,不能当零食随意食用。同时,脾胃虚弱者、便秘患者要慎用;大山楂丸里有白砂糖和蜂蜜,糖尿病患者也应慎食。若服用后症状无改善当及时就医。
缓解秋燥:秋梨膏
每个季节都有相对应的邪气,秋季对应的邪气便是燥邪,与秋相应的肺脏本就是娇(嫩)脏,易为燥邪所伤,所以秋燥极易使人体出现口燥咽干、咳嗽痰黏等症状。针对这种情况,专家建议使用秋梨膏来缓解相关症状,秋梨膏在历史上有不同的版本,以梨清膏、川贝母、麦冬、百合、款冬花制成的秋梨膏药典方滋阴润燥效果甚强,多用于症状严重的秋燥患者的临床治疗,需专业的医师开方加减运用。而另一种食材版的秋梨膏出自《清太医院秘录医方配本》,所用材料都为日常饮食常见之品,秋梨、白藕、萝卜等材料看似材料普通,其实功效不凡,大家自行熬制食用即可起到秋季保健的作用。
●食材版秋梨膏
【方药】
![](https://www.soolun.com/img/pic.php?url=http://img.resource.qikan.cn/qkimages/jkyt/jkyt201809/jkyt20180917-4-l.jpg)
【做法】把梨、藕、萝卜、生姜洗净切块;再把材料下锅加适量水熬煮,熬煮至黏稠即可。
【方义】梨有生津、润燥、清热、化痰等功效;白藕具有良好的清熱凉血功效,对于燥邪所致的热证有不错的缓解作用;萝卜性凉,味辛甘,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气宽中、清热解毒,有很强的行气功能,止咳化痰效力甚强;生姜辛温,可以解表散寒、温中止呕、解鱼蟹毒,方中加入适量的生姜可以平衡方中诸药的寒凉药性,避免损伤脾胃。大枣补益脾气、调和营卫,薄荷辛凉解表、疏肝解郁。诸药同用,充分发挥养阴润燥功效的同时,兼顾温补而不伤脾胃,祛邪而不伤正,
【注意】燥咳者无论有痰无痰皆可服用;本方偏于寒凉,若患者出现风寒咳嗽(咳嗽咽痒,痰稀薄色白,常伴舌苔薄白等)不宜服用。若服用后症状无改善当及时就医。
(编辑 王 幸)