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西班牙埃斯特雷马杜拉地区盛产无花果,无花果栽培面积5220hm^2,年产量可达8272t,约占西班牙无花果总产量的29%。由于生理变化(如软化、微生物变化等),无花果采后货架期极短,影响无花果销售。来自埃斯特雷马杜拉大学的研究人员研发了一种新技术来解决这一问题,将无花果的货架期延长至21天,无花果的外观和味道不受影响。