无菌水处理设备的规范设计

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1 概述啤酒酿造设备清洗后需要用无菌水冲洗,多数厂家只采用紫外线杀菌,效果并不明显。本文提出一套规范的啤酒厂无菌水处理设备系统,先利用脱氧水系统设备中锰砂罐和粗过滤器进行原水过滤;之后连接一台除菌过滤设备对其进行精滤;输出端再连接到紫外线杀菌器,进行最后的杀菌处理,进入无菌水罐。流程见(图1)。
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