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食用葫芦作为一种蔬菜，在中国南方已有千余年的历史。甜葫芦是由日本枥木县引入的一种食用葫芦，因其果实味鲜不苦而得名。甜葫芦的食用部分是果实中肥厚的果肉，通常将其削成条，晾干，利于长期贮藏保管，对外出口名为“干瓢”。干瓢营养价值较高，含有多种维生素、葡萄糖和果糖，还含有钙、
甜葫芦引种及栽培技术
【摘 要】
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食用葫芦作为一种蔬菜，在中国南方已有千余年的历史。甜葫芦是由日本枥木县引入的一种食用葫芦，因其果实味鲜不苦而得名。甜葫芦的食用部分是果实中肥厚的果肉，通常将其削成条，晾
【机 构】
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云南省农业科学院高山经济植物研究所
【出 处】
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云南农业科技
【发表日期】
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2007年5期
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