【摘 要】
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介绍大豆皂苷及乳酸菌的研究现状,从体外试验和体内试验阐述对免疫细胞和免疫器官的免疫增强、抑制肿瘤和抗感染的作用,并探讨了其可能的作用机制,为大豆皂苷和乳酸菌的合理
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介绍大豆皂苷及乳酸菌的研究现状,从体外试验和体内试验阐述对免疫细胞和免疫器官的免疫增强、抑制肿瘤和抗感染的作用,并探讨了其可能的作用机制,为大豆皂苷和乳酸菌的合理利用提供依据。
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