【摘 要】
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背景——都是瘦肉精惹的祸? 2002年3月25日,福州市发生27人“瘦肉精”中毒事件。华南女子学院21人、福州十六中6人均在仓山区麦园路某餐厅用午餐,共同食物为猪肝。学生们在进
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背景——都是瘦肉精惹的祸? 2002年3月25日,福州市发生27人“瘦肉精”中毒事件。华南女子学院21人、福州十六中6人均在仓山区麦园路某餐厅用午餐,共同食物为猪肝。学生们在进食15分钟至2小时内先后出现心悸、头痛、耳鸣、四肢震颤等神经系统症状。经权威部门鉴定,食物中毒的原因是猪肝里含有“瘦肉精”。 2002年5月27日中午1点,省政府专门成立的检查组和副食品部门决定临时对厦门市高崎定点屠宰场进行检查,共查处73头瘦肉精猪。这是今年以来厦门查处问题猪最多的一次。 各种类型的食品污染,使得这些
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