【摘 要】
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在我国国民生活水平日渐提升的今天,人们的餐桌上是肉类食物越来越多,各种肉制品也逐渐成为人们摄取营养的主要来源。因此由于许多肉制品引起的流行病和疾病问题,使得人们对
【机 构】
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云南省文山州麻栗坡县董干镇农业综合服务中心
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在我国国民生活水平日渐提升的今天,人们的餐桌上是肉类食物越来越多,各种肉制品也逐渐成为人们摄取营养的主要来源。因此由于许多肉制品引起的流行病和疾病问题,使得人们对食品安全问题的关注度逐渐上升,这个对养殖户及动物检疫工作者的疫病防治工作提出了更高的要求,以应对类型复杂的动物疫病情况,保证肉类产品通过检疫,从而保障人们的食品安全。笔者对现阶段我国畜牧兽医工作中动物检疫现状展开分析,旨在为动物疫病检疫工作者提供有价值的参考。
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