【摘 要】
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大多数老年人都知道要多喝鲜牛奶,因为它含有丰富的蛋白质和钙,但很少有人了解,酸牛奶其实对老人的身体更有益。酸牛奶不仅保留了所有鲜牛奶的优点,而且通过乳酸菌的发酵又产
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大多数老年人都知道要多喝鲜牛奶,因为它含有丰富的蛋白质和钙,但很少有人了解,酸牛奶其实对老人的身体更有益。酸牛奶不仅保留了所有鲜牛奶的优点,而且通过乳酸菌的发酵又产生其特有的益处,对老人的健康特别有帮助。例如,酸奶中的游离氨基酸含量比鲜奶增加10%至17%,含有大量的
Most elderly people know that they should drink plenty of fresh milk because it is rich in protein and calcium, but few people know that yogurt is actually more beneficial to the elderly. Yogurt not only retains the benefits of all fresh milk, but also produces its own unique benefits through the fermentation of lactic acid bacteria, which is particularly helpful for the health of the elderly. For example, yogurt free amino acid content than milk increased by 10% to 17%, contains a lot of
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