猪苏氨酸营养的研究与应用

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苏氨酸通常是猪的第二或第三限制性氨基酸,对其生长具有重要作用。猪日粮中添加合成苏氨酸,可提高其生产性能,节约日粮蛋白质,增加养猪效益。本文综述了苏氨酸的理化性质、生物学功能,并介绍了苏氨酸在猪生产中的应用和猪对其需要量及其影响因素。
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